003　FROM THE PUBLISHER／太田 進 

FEATURES 
097　［ 特集 ］本誌独自調査2025年日本のホテルチェーングループ一覧 後編 

TOPICS 
008　TOP RUNNER ／ウォルド―フ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア 

014　SPECIAL INTERVIEW／西武・プリンスホテルズワールドワイド
代表取締役社長 金田佳季、ヒューマンキャピタル部 部長 大森篤 

018　INTERVIEW／アルピコホテルズ 代表取締役社長 深澤洋充、専務取締役／ホテルズ統轄総支配人／重山敬太郎、統轄総料理長／ホテルブエナビスタ総料理長 原田修 

022　INTERVIEW／ YOTEL チーフ・デベロップメント・オフィサー ローハン・タッカー 

024　対談／バリーズ × 葉山ホテル音羽ノ森 026 対談／加賀屋 × 当間高原ベルナティオ 

050　INTERVIEW／ザ・プリンス パークタワー東京 総支配人 神田泰寿 

054　REPORT／第19回「HRSサービスコンクール」2025 

062　REPORT／アールプロジェクト創業 20周年記念レセプション 

086　短期集中連載 5／東急リゾーツ＆ステイ 

091　REPORT／セルリアンタワー東急ホテル 

DATA FILE 
180　2025年2月の訪日外客数・出国日本人数／日本政府観光局 

181　2025年2月の外食産業市場動向／日本フードサービス協会 

182 令和7年2月の客室利用率調査（全日本ホテル連盟）＆2月の全国企業倒産状況（東京商工リサーチ） 

183　全国縦断マーケット調査（高知県）／コミュニケーション科学研究所 

186　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル（金沢市編）／文殊リサーチワークス 

190　全国都市別ホテル客室稼働率速報2025年1月・2月
※4月号で「全国都市別ホテル客室稼働率速報」を掲載できなかった分を今月号でまとめています

REGULAR 
002　HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー 133
ホテルニューオータニ幕張 ベイコートカフェ 相原来多 

029　リゾートバイトの再定義 1 
Dive 

066　ラグジュアリーツーリズムの現在地 13
TARO編集長 金納ななえ 

070　世界のホテルから１
香港 

074　Discovery Luxury Petfriendly15
長谷川あや 

076　日本のホテルスパ最前線 15
はまだふくこ 

080　ホテルを愛する新しい理由 16
＝マウナ ラニ オーベルジュ リゾーツ コレクション／松澤壱子 

082　観光施設メディアラボ
国際観光施設協会 

084　HOTERES Entertainment!
毛利愼 

088　とんがりホテル 53
＝sankara hotel&spa 屋久島 

096 施設の魅力を引き出す季節イベントアイデア
グリーンディスプレイ

167　ナラヌハヒトノナサヌナリケリ 16
山目貴洋 

168　もう、悩まない！
『石原健のHOTEL LOVERS』16
＝オークウッドスイーツ横浜 ＆ シタディーンハーバーフロント横浜／石原健 

170　オープンマインドで失敗を恐れない組織づくりを15
佐野智之 

172　仕合わせカンパニーのつくり方 17
岡村衡一郎 

174　挑戦 17
北村剛史 

176　ニュースな話 17
松沢良治 

178　ラグジュアリーホテリエの
共感力コミュニケーション 59
安東徳子 

200　バックナンバーリスト 

202 次号予告／クライアントリスト 

204　編集後記・奥付