ホテル最上階、40階のオープンスペースに登場する同ショップは、地上200mの空に囲まれた場所にカウンターを構え、まるで“空に浮かぶパティスリー”のような開放的な外観を有する。店名の「アエリア」は、ラテン語でAiry（エアリー）を意味し、広々とした空間で天空の軽やかな雰囲気を感じられるロケーションから想を得て名付けられた。ショーケースには、天空で繰り広げられる太陽や星などのストーリーを楽しめる、シャイニーなケーキとチョコレートボンボンが並ぶとしている。
地上40 階に現れる「空に浮かぶパティスリー」。
目の前には、眩く力のある太陽、柔らかな雲、魅惑的に輝く星が広がります。
AERIAは、そんな空の多彩な表情をスイーツに映しました。
それは、Taste the Sky という不思議な感覚。
艶やかなグレーズの中に、柔らかいムースとサクサクのクランチを閉じ込めたミラーケーキ。
酒粕や天然醸造醤油など日本ならではの素材が薫り立ち、大胆なカラーが目を惹くチョコレートボンボン。
目に美しく、舌で楽しいその絶妙なバランスをお楽しみください。
空色のオリジナルボックスに包まれ、自分へのご褒美や大切な方への贈り物としても最適です。
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AERIA（アエリア）
【営業時間】11:00～20:00
【場所】コンラッド大阪40階
【参考価格】
＜ケーキ＞ホール：3,900円／ピース：1,000円
＜チョコレートボンボン＞BOX 2個入：950円／4個入：1,800円／6個入：2,700円
※表示金額には別途消費税が加算される。
【予約・問合せ】06-6222-0111 ※予約は受取希望日の3日前まで。
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AERIA SUNSET： ピーチとラズベリーのグレーズを施したシャイニーなミラーケーキ＜ホール／ピース＞
STARRY NIGHT： カカオ68％の濃厚なチョコレートにパイナップルゼリーを乗せたムースケーキ＜ホール／ピース＞
SWEET SUNSHINE： マンゴームースとアーモンドクリームのタルト＜ホール＞
GOLDEN SUN： 酒粕にホワイトガナッシュを合わせた、サン（太陽）をイメージした一品
NIGHT SKY： むしろ麹製法で作られた天然醸造醤油の味わいをお楽しみいただける一品
SUNSET： ポートワインのソースにマスカルポーネとクリームチーズ、オレンジやシナモンを合わせた一品
チョコレートBOX
「AERIA（アエリア）」外観
コンラッド大阪 「AERIA（アエリア）」
