ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 2019年8月30日号  週刊ホテルレストラン 目次
2019年8月30日号 

週刊ホテルレストラン 目次

【月刊HOTERES 2019年08月号】
2019年08月30日(金)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

Cover
羽田エクセルホテル東急
執行役員 総支配人
貴崎清孝氏(左)
全日本空輸㈱ 上席執行役員
東京空港支店長 兼
ANAエアサポートサービス㈱
代表取締役社長
南日隆男氏
 
 
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 観光≠Sightseeing
 
■〈特集〉
デスティネーション小田原・箱根
観光振興の生命線は「リピート力」にあり

■〈特別企画1〉
開業15周年「羽田エクセルホテル東急」

■〈特別企画2〉
瀬戸内海国立公園の中の小宇宙
贅の限りを尽くした「ホテルリッジ」
 
〈TOPICS〉
■  TOP INTERVIEW ㈱グリンバレー 代表取締役 江守 剛 氏
■  レポート 約4万6000㎡に及ぶ広大な敷地内に佇む美瑛ヴィラ瑠辺蘂ヒル 7月に新棟「RERA」が完成
■  レポート “人のホテル”になるために 三井不動産 (仮称)京都二条ホテルプロジェクト
■  レポート チリ・フレッシュフルーツキャンペーン事務局 今が旬のチリ産フルーツの魅力を伝えるクッキングショーを開催
 
〈連載〉
■  「KAORUKOの世界に乾杯」第33回:フラワーアーティスト KAORUKO
39 「厨房哲学」第5回:㈱セブンスイノベーション 代表取締役 中華菜 エスサワダ オーナーシェフ 澤田 州平 氏
■  「Integrated Resort in Entertainment!」/ORIGINAL Inc. 代表取締役、タイムアウト東京代表 伏谷 博之 氏
■  「観光施設メディアラボ」ホテルの安全・安心35:公益社団法人国際観光施設協会編
■  「世界のリーディングホテル」第198回:国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕
■  「酒のSP」/長嶋 宏明
■  「GONZO」第34回:マスター 浅井 剛一
■  「ニュースな話&人物クローズアップ」/松沢 良治
■  HOTERES TOPICS
■  「供給過多時代を生き抜くためのレベニューマネジメント」第8回:C&RM㈱ 代表取締役社長 小林 武嗣
■  「Wプロフェッショナルズ」第176回:㈱フェイス 代表取締役社長 福永 有利子氏×アテインメンツ合同会社 代表 丸
山 ゆ利絵 氏
■  「Hospitality with Wellness」第7回:㈱CA Holdings 代表取締役 相馬 順子 氏×グローバル・ウェルネス・サミット グロー
バル・ウェルネス・インスティテュート 会長兼CEO スージー・エリス氏×グローバル・ウェルネス・サミット グローバル・ウェ
ルネス・インスティテュート チーフ・クリエイティブ・オフィサー&エグゼクティブ・ディレクター ナンシー・デイビス氏
■  「サービス・イノベーション48手」第145回:㈱スコラ・コンサルタント プロセスマネージャー 岡村 衝一郎
■「ホテルウエディング復活の近道」第63回:クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ/クラリス ウエディングプランナー
スクール校長/クラリス ウエディングプランナー研究所所長 伊藤 淳
■  「新しい視点「ホテルの価値」向上理論」第365回:㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長/㈱日本ホテルアプレイザル 
取締役 北村 剛史

■「“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」」第83回:/山下 裕乃 
 
■  「STR」2019年6月世界4地区と地域別ホテル客室指標
■  「日本政府観光局(JNTO))2019年6月の訪日外客数・出国日本人数
■「日本フードサービス協会」2019年6月の外食産業市場動向
■バックナンバーリスト
■  編集後記・クライアントリスト
 
 
----
本記事は2019年8月30日号に掲載されたコンテンツの紹介記事です。
興味・関心をお持ちいただいた方はぜひ本誌をお買い求めください!
 
HOTERES 2019年8月30日号はこちらでお買い求めいただけます。

https://ec.hoteresonline.com/products/list.php?category_id=7
 
電子版(ブラウザ閲覧型PDF)購入はこちら
https://sci.hitsdb.net/hb/user
 

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
CLOSE