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ホテル

マリオット・インターナショナル  積水ハウスとの契約を締結し、162室のザ・リッツ・カールトンホテルが福岡に誕生

 マリオット・インターナショナル(本社:米国 メリーランド州、社長兼最高経営責任者:アーニ・ソレンソン 氏)は、7月8日に国内有数の不動産デベロッパーである積水ハウスと、福岡に新たにザ・…

2019年07月12日(金)

(株)パシフィカ・キャピタル  「モクシー京都二条」、二条駅前に2021年春開業 

   (株)パシフィカ・キャピタル(本社:東京都港区、代表取締役社長:セス・サルキン 氏)の関連会社である合同会社二条ホスピタリティは、「モクシー京都二条」(Moxy)を開業するため、マリ…

2019年07月12日(金)

インタビュー 池上 重輔 氏  Integrated Resort in Entertainment IRは日本の未来を救う パラダイムシフトの突破口となる!

池上 重輔 氏  IKEGAMI JYUSUKE 早稲田大学大学院商学研究科教授。一橋大学博士(経営学)。早稲田大学商学部卒。英ケンブリッジ大学経営大学院経営学修士、英シェフィールド大学大学院国際政…

2019年07月12日(金)

2019年7月12日号  特集 F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント

 ホテル・街場を問わず、ダイニングやバーではこれまでもさまざまな流行が生まれてきた。ある時は人為的に、またある時には自然発生的に起こるトレンドが、人びとの消費意欲をかき立ててきたもの…

2019年07月12日(金)

2019年7月12日号 トップインタビュー (株)近鉄・都ホテルズ  代表取締役社長 中山 勉氏  既成概念にとらわれない人材の育成と“都プライド”を持つ上質なサービスで日本で、世界で選ばれるブランドへ

(株)近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉氏 Mr. Tsutomu Nakayama 1952 年生。76 年京都大学工学部建築系学科卒業後、近畿日本鉄道㈱(現近鉄グループホールディングス㈱)入社。99 年…

2019年7月12日号  週刊ホテルレストラン 目次

Cover 近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉 氏   Photo I.C.PRESS 前田 博史   ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 トッププレーヤーのメンタリティ ■ 〈特集〉 F&B renaissance…

グランド ハイアット 東京  真夏の痺れる・冷たい麺やパスタが登場! ~グランド ハイアット 東京 2019 Summer~

   グランド ハイアット 東京(東京都港区、総支配人:スティーブ ディワイヤ 氏)は、暑い夏におすすめの冷製パスタ・冷麺メニューを提供する。  名だたるパスタの名店で修業を重ねたフィオ…

2019年07月09日(火)

ヒルトン小田原リゾート&スパ  新総支配人に山邉 知幸 氏が就任

   ヒルトン小田原リゾート&スパ(神奈川県小田原市根府川)は、2019年6月17日付けで、山邉知幸(やまのべ ともゆき)氏が総支配人に就任したと発表した。    以下、リリースのとおり。  …

2019年07月09日(火)

オークラ ホテルズ & リゾーツ  【ホテルオークラ】「オークラグループとして、ロシアに初進出」2022年のホテル開業に向けて運営受委託基本条件合意書を締結

   (株)ホテルオークラ(本社:東京都港区、代表取締役社長:荻田 敏宏 氏、以下:ホテルオークラ)は、「AEON CORPORATION」(本社:ロシア連邦モスクワ市、会長:Roman Trotsenko 氏)と、…

2019年07月08日(月)

レポート  婚礼集客 結果につなげる「集客戦略」を伝授!

(株)フェイス  マーケティング事業部 兼 教育研修事業部ディレクター 萬田 篤 氏

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