星野リゾート（本社・長野県軽井沢町）は 4 月 16 日、ワインリゾートを標ぼうする「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」（山梨県北杜市）に、新客室「レジデンスステイ」（70㎡）2 室をオープンした…
㈱ジェイアール西日本デイリーサービスネット（本社・兵庫県尼崎市）は、4 月 26 日開業予定だった「ヴィアイン広島新幹線口」の開業を当面延期する。アクセスは JR「広島」駅北口から徒歩約 3 …
日本ホテル㈱（本社・東京都豊島区、里見雅行社長）は4月24 日、神奈川県鎌倉市に「ホテルメトロポリタン 鎌倉」を開業した。「やすらぎと華やぎが出会う場所。」をブランドコンセプトとするメ…
㈱阪急阪神ホテルズ（大阪市北区）は、阪急「宝塚南口」駅前に建つ旧「宝塚ホテル」を 3 月 31 日営業終了し、6月21日、新「宝塚ホテル」として徒歩約 6 分離れた宝塚大劇場西隣に移転・開業す…
HOTERESスタッフが新型コロナウィルス関連のニュースで特に業界に関係するニュースを紹介するコーナーの第4回目。今回は義田がお送りします。 全世界のホテルが、ホテリエが、コロナウィルス…
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきまして、 誠にありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 〜第4 金曜日の月四回発行をしておりますが、 2020 年5 月につきましては、ゴ…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 Mise en place 〈特集〉 ■識者が語る、 COVID-19終息後に備えること 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 …
ホテル椿山荘東京 ( 東京都文京区 )は 4 月 13 日より、ヨーロピアンエレガンスを基調とした洋室と、明治初期の邸宅を思わせる和モダンをテーマにした和室が融合した「プライムデラックス(和洋…
オークラアクトシティホテル浜松（静岡県浜松市）は、43 階および 44 階の最上階 2フロア（42 室）を改装、「アッパープレミアムコンフォートフロア」として 3 月にリニューアルオープン。他フ…
ココ ガーデンリゾート オキナワ（沖縄県うるま市）はこのほど、より快適なリゾートを目指して、館内に「てふてふライブラリーラウンジ」と、レストラン「マカンマカン」に隣接したオープンテラ…
