日本旅館進化論 星野リゾートと挑戦者たち 山口 由美 著 光文社 発行 定価（本体1600 円＋税） 発行日 2018 年6 月30 日
仙台ターミナルビル株式会社 ホテルメトロポリタン仙台 執行役員総料理長 阿部正幸 氏 MASAYUKI ABE 1961 年12 月宮城県塩竃市生まれ。1985 年料理人を目指し、レストランに就…
仙台ターミナルビル株式会社 常務取締役 ホテル事業本部長 兼ホテルメトロポリタン仙台 総支配人 林 健一 氏 kenichi hayashi 1958 年1 月16 日生まれ。1976 年 仙台市立仙台工業…
東北６県の玄関口「仙台」。東北新幹線開業にともない仙台駅西口に30 年前にオープンした「ホテルメトロポリタン仙台」。地下鉄の開発や仙台空港の民営化、空港と仙台駅を結ぶインフラの整…
4 月末から5 月上旬にかけて、大手IR 事業者の未監査の2018 年第1 四半期業績が発表された。ここでは、売上高などをもとに一覧表にして比較する。各社の詳細は、季刊「日本版IR Vol.2」（8 月末発…
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル『ホテル ユニバーサル ポート』（所在地：大阪府大阪市此花区、総支配人：金井 紀生）は、2018年7月15日（日）より、パークの人気…
リソルグループのリソルホテル（株）は、「ホテルリソル京都 河原町三条」を2018年６月１日にグランドオープンした。同新築ホテルは、（株）マリモ（本社：広島県広島市）が建築し、ホテル…
河口湖のすぐ近くに瀟洒な建物がある。緑に囲まれたえんじ色の2 階建ての建物はメーン道路から奥まった静かな場所で、研究所のようにも見える。実は食品工場で建設されてからすでに11 年に…
インターコンチネンタル ホテルズ グループ（IHG®︎）は19日、日本初上陸となるラグジュアリー・ブティックホテル・ブランドとして、「キンプトン®︎東京・新宿」を2020年に開業すると発表し…
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本誌注目連載からのセミナーが実現！！ 2017年9月から2018年7月の本誌連載にて好評いただいた 「桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条」…
