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グランド ハイアット 東京  もらって嬉しい涼しげなビジュアル系手土産夏の「萌え断」グラススイーツが期間限定で登場 ~ グランド ハイアット 東京 2018 Summer ~

   グランド ハイアット 東京は5日、夏の手土産にぴったりの、旬のフレッシュピーチをふんだんにつかった6種類の新作ベリーヌを提供すると発表した。グラスから見える美しい断面も楽しめる、…

2018年06月08日(金)

マリオット・インターナショナル、シェラトンの改革ビジョンを発表 米国でのオーナーの投資額が5億ドルに達すると予測

 マリオット・インターナショナルは、同社のポートフォリオの中で三番目に大きなブランドであり、北米以外では最大(客室数)のブランドであるシェラトンホテル&リゾートの改革ビジョンを発表し…

2018年06月08日(金)

2018年6月8日号 トップインタビュー ㈱フェリーチェ  代表取締役 大森 真 氏

宿泊主体型ホテルと飲食店の運営、コンサルティングを担う㈱フェリーチェ。那覇、小倉、大阪(なんば)、札幌(すすきの)、東京大田区(羽田)と6 軒の宿泊主体型ホテルの開業に続き、2018 年3 …

2018年06月08日(金)

レポート  ホテル フェリーチェ 赤坂  「まだ、出会ったことのない日本」をテーマに ホテルと飲食店のコングロマリットが誕生

   2018 年3 月29 日、都内ホテル激戦区の一つである東京・赤坂にデザイナーズビジネスホテル「ホテル フェリーチェ赤坂」がオープンした。繁華街の中心「みすじ通り」に面し、東京メトロの赤…

2018年06月08日(金)

マリオット・インターナショナル ザ・リッツ・カールトン沖縄  「ザ・リッツ・カールトン スパ by ESPA」が、2018年7月1日に『ザ・リッツ・カールトン スパ 沖縄』としてリブランドオープン

   ザ・リッツ・カールトン沖縄は、2012年5月のホテル開業以来、“トータルな美とリラクゼーションをご提供するスパ施設”としてゲストに好評を得ている「ザ・リッツ・カールトン スパby ESPA」…

2018年06月08日(金)

レジャー産業研究会グループ8 ∞“Boys be ambitious”∞ ~少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け~ 連載 ⑨ ホテル椿山荘 東京レストラン課 岡田 朋樹 氏  “食を通してハッピーに!”をテーマに 奥深い料飲サービスの奥深さを追求

“ 飲食を通してハッピーに!” をテーマに日々、イキイキとサービスの一線や専門学校の教壇で活躍しているのが岡田朋樹氏だ。大学生時代のアルバイトから料飲サービスの楽しさに目覚め、ソムリエや…

2018年06月08日(金)

島田律子氏 × 出羽桜酒造㈱ 代表取締役社長 仲野益美氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの  第十八回  山形の地から、圧倒的大差の品質を持つ 分かりやすい日本酒を出し続けよう

日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の魅力を深く伝えることで、海外からのお客さまをおもてなしするホテル…

2018年06月08日(金)

アコーホテルズ  イビスファミリーブランド、国内4軒目となる 「イビススタイルズ東京ベイ(新浦安)」を7月2日に開業

   フランスを拠点とする世界最大級のインターナショナルホテルチェーン、アコーホテルズは、2018年7月2日に、イビススタイルズ東京ベイを開業する。  

2018年06月08日(金)

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— ブランド

  ブランドはハードやデザイン、コンセプトを決めただけで完成するものではない。周到に考えられたブランドコンセプトやトップの想い、そしてそれに則った日々の情報発信やオペレーションの小さな…

2018年06月08日(金)

オリックス(株)/ホテル ユニバーサル ポート  夏限定ビアホール「アクアビアバル2018」開催 

   ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル『ホテル ユニバーサル ポート』は、2018年7月11日~9月8日の期間において、毎週水曜日~土曜日限定で、夏限定のビアホール「アクア…

2018年06月04日(月)
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2025年08月15日号
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星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏

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