HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotelは、ダイバーシティ＆インクルージョンの取り組みとして全客室（538室）に設置するマグカップをSDGs や多様性の観点から、ボーンチャイナの土に還る…
またひとつ、東京に新たな“it restaurant”が生まれた。香港の人気店「CENSU HONG KONG」を率いる佐藤峻氏サポートのもと、東京店代表の金須郁幸氏が牽引する「CENSU TOKYO（以下、「CENSU」）」が…
マリオット・インターナショナルは、展開する31ブランドの旅行プログラム『Marriott Bonvoy (マリオット ボンヴォイ)』において、Sizzling Summer Music Fest（シズ リング・サマー・ミュージッ…
東急ホテルズ＆リゾーツ㈱は、セルリアンタワー東急ホテルにおいて、運営する全国のホテルから選ばれた若手料理人による美食イベント「東急ホテルズ ヤングシェフの饗宴」を2023 年 9 月 7 …
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 ～第4 金曜日の月四回発行をしておりますが、2023 年８月につきましては、夏季休暇…
ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-1 井上画期 総支配人）は、夏の風物詩「高輪 夏まつり2023」を2023年…
森トラスト（株）は、2023年 6月 24日に、米国子会社の森アメリカ社（MORI America LLC）を通じて、米国ニューヨーク・マンハッタンに所在するオフィスビル「245 Park Avenue」に投資し、同物件…
グランドニッコー東京台場は、日本航空（株）監修の下、羽田空港国際線 JALファーストクラスラウンジ内にある「REDSUITE（レッドスイート）」をイメージしたコンセプトルーム「JAL FLIGHT & RED…
（株）Plan・Do・Seeは、2023年 6月20日、国内外で 8施設目のホテルとなる「Southwest Grand Hotel」を、沖縄県那覇市にグランドオープンした。なお、運営は Plan・Do・See琉球が行なう。 …
アパホテル（株）は、2022年 12月 27日にプレオープンしたアパホテル〈長崎出島〉について、増室 36室を含む全 186室のリニューアルを終え、6月27日グランドオープンした。なお、ホテル 1階のレ…
