リソルホテル㈱（本社・東京都新宿区）は 7 月 1 日、東京都台東区に「ホテルリソル上野」を開業した。「くつろぎを、デザインする。」をブランドコンセプトとする「ホテルリソル」16 店舗目で…
㈱ホテルロッテ（本社・韓国ソウル）は 6 月 17 日、同社のプレミアムランドマークホテルブランド「シグニエル（SIGNIEL）」の第 2 号店となる「シグニエル釜山」を、韓国釜山市のビーチリゾー…
横浜市はこのほど、公募していたみなとみらい 21 中央地区 62 街区の市有地 2 万 2188.34㎡の開発事業者に、マレーシアの Berjaya Corporation Berhad を代表企業、丸紅㈱および大和ハウス工業㈱…
東急ホテルズは（本社・東京都渋谷区、小林昭人社長）は、東急㈱（本社・東京都渋谷区、髙橋和夫社長）が静岡県三島市の各線「三島」駅南口に新築した複合ビルの1〜14階に「富士山三島東急ホテ…
㈱パレスホテル（本社・東京都千代田区、吉原大介社長）は 7 月 15 日、宿泊主体型の新ホテルブランド 1 号店となる「Zentis Osaka（ゼンティス大阪）」を大阪・堂島浜に開業する。関電不動産開…
“わが家みせのいち押し『テイクアウト万歳！』と称して渾身の一作を紹介する本企画。新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・レストラン・…
週刊ホテルレストラン、HOTERESオンライン、HOTERESセミナーなどを展開するHOTERESでは新型コロナウィルス（以下「コロナ」）の影響による営業自粛から営業を本格的に再開するホテル・レストラン…
新型コロナウィルスの影響でホテル・旅館業界は未曾有の大打撃を受けています。さらに、過去に経験のないウィルスが相手ということもあり、どのような対策をすべきかという正解の無い、暗闇の中で…
オータパブリケイションズ、HOTERESでは、宿泊業界に非常事態宣言解除後における業務オペレーションでの取り組みを広く共有する目的で、6月11日よりアンケートを実施し、6月20日現在、415名の方々…
週刊ホテルレストラン、HOTERESオンライン、HOTERESセミナーなどを展開するHOTERESでは事業を本格的に再開するホテル・レストランの参考情報になればという考えから、ビュッフェに対する意識調…
