大和リゾート㈱（本社・東京都江東区、柴山良成社長）は、「ダイワロイヤルホテル D-PREMIUM 奈良」を 3 月 1 日に開業した。ロケーションは JR「奈良」駅から徒歩約 3 分。同ホテルの特徴は平…
三菱地所㈱（本社・東京都千代田区、吉田淳一社長）とヒルトン（本社・米国バージニア州、クリストファ J. ナセッタ社長）は、「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」の運営受託契約を締結した。同ホテ…
HOTERESでは新たにYouTubeを利用して動画での情報発信を開始します。 その第一回目となるのは星野リゾートの代表 星野 佳路氏。 今回のインタビューでは星野リゾートの展開構想や同社が新た…
ハレクラニ沖縄 レポート3その２ 沖縄のリゾートであるにもかかわらず全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイキイキと働くハレクラニ沖縄。前回のレポート２ではオーナー…
ハレクラニ沖縄 レポート３その1 沖縄のリゾートであるにもかかわらず、全国各地からスタッフが集まり、そしてそのスタッフたちがイキイキと働くハレクラニ沖縄。前回のレポート2では、オーナ…
コンラッド大阪（大阪市北区中之島）のシーフードグリルレストラン「C:GRILL」は 2 月 7 日よりディナーコース「関西ローカルガストロノミー」を販売開始。関西圏（三重県を含む）の食材に特化…
ロイヤルホールディングス㈱（本社・東京都世田谷区）は多様化するニーズに対応するべく、同社が運営する「ロイヤルホスト」のグランドメニューを 3月 4 日に改訂した。改訂では「少しだけステ…
厚生労働省は、新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、日中間の人の往来の急減により影響を受ける事業主で、前年度または直近 1 年間の中国（人）関係の売上高等が総売上高等の一定割合（10％…
2 月 12 日にびわ湖大津プリンスホテルにて、㈱プリンスホテル（本社・東京都豊島区）と京阪グループホテル共同による「第 4 回レストランサービスコンテスト」が開催された。勤続 5 年以下の社…
藤田観光㈱（本社・東京都文京区）は、箱根小涌園再開発の第一弾である「箱根小涌園 天悠」に続き、新ホテルを2023 年 1 月に開業する計画を発表。新ホテルは 2018 年 1 月に営業終了した「箱…
