外さない裁量の良さ、ゲストのニーズに対する並外れた繊細さ、周辺エリアに関する博士的知識など、時代に関わらず、ホスピタリティ業界に常に必要とされる特質はどれも、どこからともなく生まれて…
建築というのは、単に屋根ある場所や個人空間を指す言葉でも、富と社会的ステータスを見せびらかす便利な方法というだけでもありません。その根底にあるのは、コンスタンティン・ブランクーシがご…
ハワイ ワイキキに本店を構えるハワイアン・カフェ・ダイニング「ALOHA TABLE（アロハテーブル）」の、新スタイルカフェ「ALOHA TABLE Hawaiian Sweet ＆ Tapas（アロハテーブル・ハワイアンスイ…
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2015年9月1日に開業20周年を迎えるにあたり、7月15日から 8月末日まで、ファインダイニング ラ・プロヴァンスにて、7つの味覚「甘味・辛味・酸味・…
パレスホテル東京では5月17日より、ホテル内地下1階ペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」を販売開始した。 芳醇な日本酒の香りを楽しめる日本酒ケーキ「…
◆□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京ホテル会 × (株)オータパブリケイションズコラボセミナー ６月17日（水）開催決定！ 今回のテーマは「人、リーダーの成長」 全国的にホテル業績…
西日本鉄道㈱は、タイ･バンコクに宿泊主体型アッパーグレードホテル「（仮称）ソラリア西鉄ホテル バンコク」を出店する計画だ。着工は2016 年、開業は2018 年を予定。投資総額は約60 億円を見込…
グアムの「シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート」など5軒のホテルを含む、国内・海外で計26軒の宿泊施設を展開するプレミアホテルグループ は、米国カリフォルニア州アナハイムにて所有・運…
混みあう時期こそ冷静であれ 私はプライベートも含めセミナー講師という仕事柄、全国各地のホテルを転々と泊まり歩く機会が多い。そこで気になるのはこれがホテルマンの会話術かと首をかし…
㈱ホテルニューアワジ 4 月1日付 ◇木下紘一 代表取締役会長 （前・代表取締役社長） ◇木下学 代表取締役社長 （前・専務取締役） ◇長尾照由 取締役副会長 ◇木下紘二 専務取締役 ◇横井哲行…
