（株）ドンキホーテホールディングス（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：大原 孝治 氏）は13日、同社を事業主とする「（仮称）渋谷区道玄坂二丁目開発計画」の概要を発表した。 …
ホテル市場が活性化する一方で、浮かび上がるさまざまなホテル経営者の頭を悩ませる課題。しかし、技術の進化や斬新なアイデアでそれを解決する商品・サービスも登場している。本編編集部が注目…
近畿日本ツーリストは 10月8～12日の日程で米国ラスベガスＧ２Ｅ＆ＩＲ視察ツアーを実施する。企画協力はオータパブリケイションズ。 ＜ツアー概要＞ 10月8～11日、米国ネバ…
ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：末吉 孝弘）では、宿泊のゲストを対象に、伝統的な日本文化を体験できるオリジナルオプションプラン第1弾として「“舞” 老舗料亭で…
================================ 食×農MOOC～食の価値創造・品質保証の情報センター 【月刊HACCPコラボセミナー】 特別対談：自主衛生管理時代における微生物検査のあり方 …
スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（本社：ロンドン 、CEO：フィリップ ボイエン、以下SLH）は、ハイアット・ホテルズ・コーポレーション（本社： シカゴ、CEO：マーク…
8月1日にグランドオープンする「PEANUTS HOTEL」（https://www.peanutshotel.jp/）は、1階の「PEANUTS Cafe 神戸」にて、神戸の洋菓子店「PATISSERIE TOOTH TOOTH」とのコラボ商品 ”KOBE …
東急電鉄は、東横線渋谷～代官山間の地下化によって新たに創出されたトンネル上部の線路跡地で推進する、「渋谷ブリッジ（ＳＨＩＢＵＹＡ ＢＲＩＤＧＥ）」（以下、同施設）の第１弾オープンを…
MPI Japan Chapter(エム･ピー･アイ･ジャパン･チャプター)は7 月9 日に通常総会を開催し、ちば国際コンベンションビューローの安田弓（やすだ・ゆみ）氏が新会長に就任した。 同…
日本旅館進化論 星野リゾートと挑戦者たち 山口 由美 著 光文社 発行 定価（本体1600 円＋税） 発行日 2018 年6 月30 日
