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レポート

競争厳しい市場で勝ち残るヒントが満載 市場で “負ける” ホテルと、“負けない” ホテル、その差とは?

☆参加費が有料から無料となりました! ☆9月に東京で申込者250名を越えた超人気セミナーが、大反響を受け大阪でも開催が決定!   ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   【参加費無料となりました!】 …

シャワーカーテンのニオイも消臭! 客室の不満要素を取り除く、非ケミカルで安全な画期的消臭剤がいよいよ日本上陸!

臭いに悩むホテルに朗報! 客室満足度を下げる“臭いの問題”を 低コストで、非ケミカルで安全に消臭    環境問題に厳しいカナダで誕生した「InnuScience™」社が開発した業務用消臭剤「Nu−Odor…

週刊ホテルレストラン2019年10月4日号 全国縦断マーケット調査

大型クルーズ船クアンタム号入港 新潟港は本年開港 150年を迎え、県はクルーズ船の誘致に力を入れている。新潟県には、新潟東港、西港と佐渡に両津など3港あり、日本海に面する港としては金沢…

2019年10月01日(火)

2019年10月4日号 レポート 第17回JRホテルグループ料理コンテスト開催

 JRホテルグループが主催する「第 17回ホテルグループ料理コンテスト」が、武蔵野調理師専門学校(新宿区豊島区)にて 19年 8月 22日に行なわれ、全国からグループ内より予選を勝ち抜いた 23名が…

2019年10月01日(火)

週刊ホテルレストラン2019年10月4日号 特集 マーケットレポート2019 《横浜市編》

 今回は神奈川県の県庁所在地であり、最大の拠点都市である横浜市を取り上げる。 横浜市は集客力のある商業施設やレジャー施設、ホテルなどを有しており、 国内だけでなく、海外からも人気の観…

GMだけじゃない! 経験も年齢も幅広いさまざまなプロフェッショナルが集結! メズム東京、オートグラフ コレクションが「“おもしろいホテル”になりそう」な理由 ②

おもしろい人たちが集結し、これまでになかったホテルをつくろうとしている。 そんな「メズム東京、オートグラフ コレクション」(以下「メズム東京」)のご紹介として、まずは前回リーゼント…

2019年10月01日(火)

GMはポンパドール。でもそれだけじゃない。 メズム東京、オートグラフ コレクションが「“おもしろいホテル”になりそう」な理由

「これは “おもしろいホテル” になりそう」。 その期待高まる「メズム東京、オートグラフ コレクション」はJR東日本グループの日本ホテル㈱(ホテルメトロポリタンやメッツなどを運営)が、マ…

2019年10月01日(火)

客室稼働率速報 全国60都市ホテル客室稼働率

2019年7月の全国の平均客室稼働率は80.3%で、0.9ポイント減少となった。インバウンドは一部エリアを除き減少傾向で、その穴を団体宿泊の受注やWeb集客への注力などで埋めていくことができたかどう…

2019年09月26日(木)

STR 2019年7月世界4地区と地域別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 万室)における2019 年7 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…

2019年09月26日(木)

2019年9月27日号 レポート 金沢ホテル懇話会

2015 年3 月開業以来、4 年経過しても好調維持している北陸新幹線。2021 年関西ワールドマスターズ、2024 年IR、2025 年大阪万博など大規模プロジェクトが目白押しの関西。ともに観光客増強に向け…

2019年09月25日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年08月15日号
2025年08月15日号
本体6,600円(税込)
【特集 I 】デスティネーション台湾2025
【TOP RUNNER】
星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏

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