オーストラリアはワインの生産量・世界６位、輸出量・世界４位という南半球最大のワイン国である。そしてオーストラリア産ワインの中でも近年、最も注目されているのがシロメィワインだ。日本国内でもやっとホテルやレストランで味わえるようになってきた。
