HOTERES
- 2013年08月23日号発売中 価格1,600円（税込）
- 特集I
- 今や選択肢の1つとなった婚礼部門の外部委託
3 FROM THE PUBLISHER／太田進 そのメモはどうなるのか
6・39 特集I
今や選択肢の1つとなった婚礼部門の外部委託
42 Essentials&COMPANY（株） 代表取締役 江口貴彦氏
44 （株）グレートプランニング 代表取締役社長 羽原俊秀氏
46 （株）東急リゾートサービス・有馬六彩 総支配人 朝比奈正氏 ×（株）フェイス 代表取締役 福永有利子氏
47 （株）エスクリ 取締役 上級執行役員 事業本部管掌 安藤正樹氏
48 （株）ウェイブ 代表取締役 山元貫司氏
49 （株）エルフォーシー 代表取締役 末永浩司氏
62 （株）ポジティブドリームパーソンズ 取締役執行役員 大家拓氏 星野昌宏氏
65 （株）テイクアンドギヴ・ニーズ 事業推進部 開発担当シニアマネージャー 清水謙二氏
14 特集II
2013年秋以降、リニューアル・新規オープン情報
太閤園／中之島ワンダーランド／フルーツパーク富士屋ホテル／サドヤシャトー・ド・プロヴァンス／グランドオリエンタルみなとみらい／ホテルマリノアリゾート福岡／ホテルクリスタルパレス／アイビーホール
50 2013年下半期 ウエディング動向
結婚式にイレギュラーはない！NEW FAMILY WEDDINGの時代に
56 ウエディング注目企業
（株）fico（フィーコ）／（株）サンケイプランニング／（株）ユニゾン
61 レポート ウエディングシンポジウム2013
19・75 特別企画
上高地帝国ホテル開業80周年
COLOR
12 レポート フランク・ミュラーウエディング＠ホテルアナガ
24 新規開業 NOBU HOTEL
ラスベガスでも話題を呼ぶノブ・マツヒサの食の世界を24時間堪能できるNOBU HOTEL
26 HOTERES EYE ハイアットリージェンシー東京
次世代シェフ3人による二夜限りのイタリアン＆フレンチの饗宴
―ダニエーレ・カンズィアン氏、セザール・トロワグロ氏、ギヨーム・ブラカヴァル氏
28 HOTERES EYE 東京ディズニーランド Rホテル
「ディズニー・ダイニング・ウィズ・ザ・センス」ゲストと共に作り上げる大好評の新感覚ダイニング
30 レストランオープン情報
TOPICS
34 トップインタビュー
アゴーラ・ホスピタリティーズ 代表取締役社長 浅生亜也氏／ポジティブドリームパーソンズ 代表取締役社長 杉元崇将氏
38 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦― ＃164
ホテルエミオン東京ベイ営業統括部営業マネージャー 高島義徳さん
74 レポート United Taste of America
「第一回ユナイテッドテイストオブアメリカ」北アジア本戦で東京代表「ケンゾーエステート」が準優勝
78 中村勝宏プレゼンツ ～業界への一石～第5回
対談 株式会社フェルミエ 代表取締役社長 本間るみ子氏
84 ウエディング管理者・責任者必読 連載25回 飴ちゃんいらんでぇ～
（株）フェイス 代表取締役 福永有利子
85 幸せ絆プロジェクトジャパン連載19回
プロジェクト代表 山目貴洋
86「本質」連載19回
IWPA国際ウエディングプランナー協会 代表 （有）ビットマップ 代表取締役社長 谷藤進
87 「ホテルの未来」連載16回
ホテルバリュー・グループ 代表 桑名秀弥
88 まちがいだらけのウエディング連載9回
（株）ブライダルプロデュース 代表取締役会長 今野秀尊
89 「しあわせのお手伝い」連載2回
（株）ピュアニー 代表取締役 和中由江／専務取締役 岡野直子
90 「お役にたつために」連載2回
ジュノー（株） 代表取締役社長 飯岡大学
91 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術第29回
おもてなしの達人 鈴木忠美
92 目から鱗のレストランレベニュー・マネジメント第22回
全国B.M.C会長 伊藤保
94 『展示会とMICE』 ×『週刊HOTERES』コラボレーション企画 MPIリレー連載 第7回
（株）JTBコーポレートセールス 営業推進本部 営業推進局 スーパーバイザー
MPIジャパンチャプター副会長 メンバーシップ委員会委員長 金井大三氏
95 いま、サービスマンに伝えたい言葉 第7回
Hope&Wish公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表大住力
96 新しい視点「ホテルの価値」向上理論～ホテルのシステム思考～ 第89回
（株）日本ホテルアプレイザル 取締役／（株）ホテル格付研究所 所長 北村剛史
REGULAR
68 ニュースな話＆人物クローズアップ
69 HOTERES TOPICS
98 6月の客室利用率調査／6月の全国企業倒産状況
99 全国縦断マーケット調査《栃木県》
102 バックナンバーリスト
104 クライアントリスト／編集後記
- 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
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2025年07月15日号
本体6,600円（税込）
- 【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
- 【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
