HOTERES
- 2014年01月10日号発売中 価格2,500円（税込）
- 特集
- 世界に冠たる“おもてなし”を情報発信～観光立国・日本、新たなるステージへ～
- 21 FROM THE PUBLISHER／太田進 あけましておめでとうございます！
26 特集
世界に冠たる“おもてなし”を情報発信
～観光立国・日本、新たなるステージへ～
39・203 I 叫べ、日本(SHOUT IT OUT LOUD) ！
40 総論 太田進／本誌
44 著名人に聞く
石井至（石井兄弟社社長）／ウォルフガング・アンギャル（リーデル・ジャパン代表取締役社長）／鈴木エドワード（鈴木エドワード建築設計事務所（株））／野田一夫（事業構想大学院大学学長）／秦國力（茶文化研究家・高級茶芸師（有）馨華代表）／小山薫堂（放送作家・脚本家）／松嶋啓介（Restaurant-I オーナーシェフ）／せいあLee（声楽家・富裕層向け旅行会社「JET SETTER」創立者）／河野貴輝（（株）ティーケーピー代表取締役社長）／松井龍哉（フラワー・ロボティクス（株）代表取締役社長）／ダニエル・カール（（株）DOMOS取締役・山形弁研究家）／デーブ・スペクター（放送プロデューサー・コメンテーター・タレント・放送作家）／澤田秀雄（（株）エイチ・アイ・エス代表取締役会長ハウステンボス（株）代表取締役社長澤田ホールディングス（株）代表取締役社長）／マーク・ウェスリング（UltraSuperNEW K.K.取締役）／森本昌憲（藤田観光（株）顧問）／西川りゅうじん（マーケティングコンサルタント）／ルイス・ヴィグデン（インターコンチネンタル商事（株）代表取締役）
78 行政の方に聞く
菅原一秀（衆議院議員（四期）、自由民主党衆議院財務金融委員会筆頭理事・衆議院予算委員会委員・衆議院経済産業委員会委員・自由民主党財務金融部会長）／門川大作（京都市長）／伊吹英明（経済産業省商務情報政策局クリエイティブ産業課長（併）クール・ジャパン海外戦略室長ファッション政策室長デザイン政策室長）／溝畑宏（元観光庁長官京都大学経営管理大学院特命教授）
204 観光庁に聞く久保成人／観光庁長官
205 「オールジャパン」の連携強化 2030年訪日外客数3000万人へ
208 観光立国・都市に学ぶ
大韓民国、シンガポール共和国、アラブ首長国連邦（UAE）・ドバイ首長国、アメリカ合衆国ニューヨーク州ニューヨーク市、中華人民共和国香港特別行政区
87 II 統合型リゾートの全容日本版カジノがスタートか
88 総論 村上実／本誌
90 インタビュー岩屋毅／衆議院議員国際観光産業振興議員連盟幹事長
96 寄稿美原融／大阪商業大学客員教授同大学アミューズメント産業研究所所長
98 インタビュー 佐々木一彰／日本大学経済学部専任講師博士（地域政策学）
101 シンガポールにおけるIR導入の経緯と効果
102 インタビュー 岡部智／（株）電通ソリューション・ソリューション局 IR・観光プロジェクト部部長
104 世界のカジノホテル小原康裕／ホテルジャーナリスト
112 インタビューAdam Weissenberg、Val Bauduin／Deloitte
127 III ホテル・レストランの「おもてなし」をすべての人に
128 ゼネコンからの提案
鹿島建設（株）／清水建設（株）／大成建設（株）／（株）大林組／（株）竹中工務店
144 提案国際観光施設協会
148 インタビュー 河合純一／日本パラリンピアンズ協会会長
150 インタビュー 垣内俊哉／（株）ミライロ代表取締役社長
152 寄稿 大住力／Hope＆Wish（公社）「難病の子どもとその家族へ夢を」代表
154 インタビュー 池田君江／NPO法人ココロのバリアフリー計画理事長
155 インタビュー ブリックス（株）
156 インタビュー 佐久間朋宏／（社）ハラル・ジャパン協会 代表理事
158 インタビュー アクマルアブハッサン／マレーシアハラルコーポレーション（株）代表取締役
161 IV すべての人にOpen The Wedding 週刊ホテルレストラン
162 2020年東京パラリンピック開催を目指して
164 インタビュー服部理恵／結婚学会、川端教子／WAON代表
165 インタビューヨシタミチコ／（社）日本パーソナルカラリスト協会理事
166 インタビュー鈴木康元／（株）曽我常務取締役本社事業部部長兼総務部長
167 結婚式率アップ！全国各地で動き出すエリアウエディング協議会
168 対談伊原木隆太（岡山県知事）×磯島祐子（岡山ウエディング協議会会長）
171 イベントルポ勝俣伸／箱根・小田原ブライダル協議会会長（富士屋ホテル（株）取締役会長）
174 対談 常盤卓嗣（湘南スターモール商店街振興組合） ×新堀将一（（公社）平塚青年会議所2013年度理事長）
178 インタビュー 泊悦子／関西ブライダルビジネス懇話会理事（（株）レッドポイント代表取締役パートナー）
180 座談会 南部真知子（神戸ウエディング会議副会長） ×谷口享子（（株）オフィスマーメイド代表取締役）×永井順次（エスタシオン・デ・神戸支配人） ×西村由希子（（有）花萌代表） ×戸田克己（（株）ドアズ代表取締役）
182 インタビュー 伊牟田均／鹿児島ウェディング協議会会長（城山観光（株）代表取締役社長）
184 ルポ 千葉祐大／（株）みんなのウェディング事業推進部ファミリーウェディンググループグループリーダー
186 座談会 家村知史×岡村奈奈×滝澤愛
219 V 私が考える「おもてなし」
TOPICS
28 Special Photo lssue“東京”に行きたくなる！私のとっておきの東京
35 新時代に向けた「第二創成期」が本格始動ルートイングループ
120 新春インタビュー 服部幸應／学校法人服部学園理事長
世界へとひろがる日本食の原点に回帰し 食育はいま、周知から実践の時代へ
124 スペシャル対談
（社）日本女子プロゴルフ協会相談役（シニア・アドバイザー）樋口久子さん
×（株）エアウィーヴ代表取締役社長 高岡本州氏
「エアウィーヴ」の質の高い睡眠がアスリートの体調管理をサポートする
200 リーン・ロゼデザイナーの創造性を重視した家具づくり
日本のホテルに向けた展開も強化したい
REGULAR
116 世界のリーディングホテル VOL63
（株）原健 代表取締役ホテルジャーナリスト 小原康裕
119 服部幸應「食」のキーワード
192 ニュースな話＆人物クローズアップ
193 HOTERES TOPICS
218 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 第38回
おもてなしの達人 鈴木忠美
244 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ～ホテルのシステム思考～ 第107回
（株）日本ホテルアプレイザル 取締役／（株）ホテル格付研究所 所長 北村剛史
246 サプライヤーズニュース
248 2013年9月～11月の宿泊プラン予約ランキング
249 全国縦断マーケット調査《福井県》
252 ブダイダルマーケット・エリアデータファイル《和歌山市》
322 バックナンバーリスト
323 クライアントリスト
324 編集後記
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