特別企画 サムティ（株） エスペリアホテル博多 誕生
マリオット・インターナショナル 【ザ・リッツ・カールトン東京】副総料理長にウィリアム・カハラ氏が就任 ウエディングメニューやザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリの夏のメニューなど、大胆かつ革新的料理を提供
レポート 新富良野プリンスホテル 作家・倉本 聰氏の監修コンテンツに ｢ル・ゴロワ フラノ｣がイタリアンとして誕生
新規開業レポート 宿泊以外に、集う、憩うための機能も充実したライフスタイルハブが誕生 川崎キングスカイフロント東急REIホテル
インタビュー 躍動する東急ホテルズ 伊豆今井浜東急ホテル 女性がライフイベントで辞めない料理人が豊富な食材で研鑽できる働きがいのある職場づくりを推進 ――30周年を機に滞在型を訴求
