特集 本誌独自調査「ホテリエの賃金実態」
HOTERES EYE 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー “プレザント&パノラマミックビュー”をコンセプトに、オープンキッチンを拡充させて 「サザンタワーダイニング」オープン
HOTERES EYE ZEN&BED 望月庵 禅の世界を満喫できる体験プログラムが充実、心身ともにリラックスした状態へと導く宿泊施設誕生
松永文吾、近藤佑哉、田中叡歩の3 氏を選出 第7 回 J.S.A. ソムリエ・スカラシップ
酒のSP 阿部央氏、バカルディ世界大会で頂点逸するもTOP8の活躍