センチュリオン ホテルグループ センチュリオンホテル&スパ 倉敷 ――歴史とモダニズムが香る上質デザイナーズ
REPORT “排除”ではなく、 “ 共存”の分煙社会を 事例紹介 太助、ジャパメタBAR 龍の隠れ家
レポート 第十二回「近藤マイク誠賞」授賞式
インタビュー 広島エアポートホテル 取締役総支配人 伊藤保氏 成果の“見える化”で意識改革を実現
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載5 広島エアポートホテル 料飲統括部 総料理長 大田 豊 氏