北村剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第290回『連動するシーン別顧客体験評価』
対談 リッツ・パリ 総支配人 クリスチャン・ボーイェンス氏 × パレスホテル東京 総支配人 渡部 勝氏
「料理人の教育論」 第十七講 ㈱阪急阪神ホテルズ 近畿圏事業本部 総料理長 北山 良平 氏
トップインタビュー The Small Maldives Island Co. CEO 兼 キュレーター マーク・ヘア 氏
レポート HICAP(Hotel Investment Conference Asia Pacific)2017 アジア太平洋地区のホスピタリティ・アセットを握るトップらが一堂に日本の地方都市ホテルにも熱い視線