ヒルトン、アジア太平洋地域の新しいリーダーを発表 アラン・ワッツ氏が、アジア太平洋地域の新社長として、同地域のさらなる成長を牽引
マリオット・インターナショナル ザ・リッツ・カールトン東京 新レストラン ペストリーシェフにジミー ブーレイ氏が就任
レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載8 吉田金属工業 われわれの“ものづくり”とコンシェルジュの“おもてなし” お互いが日本に誇るカルチャーを世界にむけて発信!
湯浅 太 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第9 回 個人顧客のセグメント化
柴原陽子 人を育てるコ―アクティブ・コーチング® 「聴き方」の角度を少し変えるだけで、こんなに部下育成が楽になる! 第12回 「器を広げる」