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(株)セブン&アイ・フードシステムズ デニーズ、ファミリーレストラン初「ブルーシーフードパートナー」加盟

(株)セブン&アイ・フードシステムズ デニーズ、ファミリーレストラン初「ブルーシーフードパートナー」加盟

 (株)セブン&アイ・フードシステムズ(本社・東京都千代田区)は、2023年 3月より、セイラーズフォー…

2023年04月05日(水)
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会 宿泊施設における新型コロナウイルス対応ガイドライン改定、第4版が2023年3月13日から適用

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会 宿泊施設における新型コロナウイルス対応ガイドライン改定、第4版が2023年3月13日から適用

 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会、日本旅館協会、全日本ホテル連盟は、2023年 3月 13日、新型コロ…

2023年04月05日(水)
日本健康会議 宿泊業は34社が選出 健康経営優良法人2023

日本健康会議 宿泊業は34社が選出 健康経営優良法人2023

 日本健康会議は、2023年 3月 8日、「健康経営優良法人 2023」として、大規模法人部門に2,676法人(上位…

2023年04月05日(水)
和食ワールドチャレンジ 第10回「和食ワールドチャレンジ」決勝大会が東京で開催

和食ワールドチャレンジ 第10回「和食ワールドチャレンジ」決勝大会が東京で開催

 外国人料理人を対象とした日本国農林水産省主催の日本料理コンテスト「和食ワールドチャレンジ」決勝大…

2023年04月05日(水)
The COURT(株) 7軒目のENブランド「EN HOTEL Ise」3月1日開業

The COURT(株) 7軒目のENブランド「EN HOTEL Ise」3月1日開業

 The COURT(株)(本社・東京都港区)は、2023年 3月 1日にホテルブランド「EN」の七つ目のホテルとして…

2023年04月05日(水)
(株)ゼンショーホールディングス ロッテホールディングスより「ロッテリア」を買収

(株)ゼンショーホールディングス ロッテホールディングスより「ロッテリア」を買収

 (株)ゼンショーホールディングス(本社・東京都港区)の子会社、(株)ゼンショーファストホールディ…

2023年04月05日(水)
ディライト(株) オークスカナルパークホテル富山とブライダルコンサルの業務委託締結

ディライト(株) オークスカナルパークホテル富山とブライダルコンサルの業務委託締結

 ディライト(株)(本社・奈良県奈良市)は、オークス(株)(本社・富山県富山市)と、オークスカナル…

2023年04月05日(水)
IHGホテルズ&リゾーツ 「voco」ブランドが、グローバルで100軒の契約達成

IHGホテルズ&リゾーツ 「voco」ブランドが、グローバルで100軒の契約達成

 IHGホテルズ&リゾーツ(本社・英国)は、2018年に誕生した「voco」ブランドが、グローバルで 100軒の契…

2023年04月05日(水)
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が優勝

《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が優勝

 フランス東部の都市リヨンは美食の都として世界に知られている。周辺にはブルゴーニュやローヌのワ…

2023年04月03日(月)
【レポート】CAMPARI GROUPの日本市場ポートフォリオを満喫できるイベント「CTSJ Brand &Cocktail Festa 2023」

【レポート】CAMPARI GROUPの日本市場ポートフォリオを満喫できるイベント「CTSJ Brand &Cocktail Festa 2023」

CT Spirits Japan(シーティー スピリッツ ジャパン)株式会社(東京都渋谷区 代表取締役社長 阿部哲)は…

2023年04月03日(月)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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