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元気モリモリ!簡単レシピ 第13回 ザ マーカススクエア 神戸 シェフ 礒谷 幸夫氏

材料(2人分) ゴボウ(太め乱切り)・100g 牛バラ肉(スライス)・100g 淡路産玉葱(新玉葱…

2020年07月30日(木)

【アンケート】ホテル業界における非常事態宣言解除後のオペレーションに関するアンケート

【特典付きアンケート】 徐々に始まるホテル再開。 “ withコロナ” のオペレーションをどうすべきか正解…

元気モリモリ!簡単レシピ 第12回 ザ マーカススクエア 福岡 シェフ 田中 亮氏

材料 食パン 1枚(6枚スライス)  レタス 3枚 卵2個          ブロッコリー 2個 生クリー…

2020年07月30日(木)

2020年6月12日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 正解の近似値  〈特集〉 ■前代未聞 初めての改革!サービス業界のテレ…

2020年06月11日(木)

ハイアットリージェンシー 瀬良垣アイランド沖縄 医療従事者へ宿泊無料プラン提供

 緊急事態宣言を受けて休業していたハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄(沖縄県恩納村)が…

2020年06月11日(木)
バリューマネジメント フレンチシェフの出張サービスを期間限定で

バリューマネジメント フレンチシェフの出張サービスを期間限定で

  バリューマネジメント㈱(本社・大阪市北区)のグループブランド VMG HOTELS & UNIQUE VENUES は、 自 …

2020年06月11日(木)
マイステイズ・ホテル・グループ 、新しい生活様式のセミナー・宴会プラン

マイステイズ・ホテル・グループ 、新しい生活様式のセミナー・宴会プラン

  ㈱マイステイズ・ホテル・マネジメント(本社・東京都港区)は、マイステイズ新浦安、マイステイズ御茶…

2020年06月11日(木)
藤田建装、ソーシャルディスタンスの確保や飛まつ防止の安全設計を新型コロナウイルス対応として

藤田建装、ソーシャルディスタンスの確保や飛まつ防止の安全設計を新型コロナウイルス対応として

 特注品の設計・施工を得意とする㈱藤田建装では、オフィスや飲食店でのソーシャルディスタンスを確保す…

ニチベイ、飛まつ感染防止対策「ユニガード」を新型コロナウイルス対策として提案

ニチベイ、飛まつ感染防止対策「ユニガード」を新型コロナウイルス対策として提案

 ㈱ニチベイでは、ウイルス対策および飛まつ感染防止として、透明の簡易パーティション「ユニガード」を…

ザ・プリンス アカトキ ロンドン Outstanding Property Award London最高賞受賞

 ㈱プリンスホテル(本社・東京都豊島区)は、子会社の StayWell Holdings Pty Ltd.(本社・オーストラリ…

2020年06月10日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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