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(株)アゴーラ・ホスピタリティーズ  「レッドルーフプラス大阪難波」を「アゴーラ・プレイス難波」と改名し、2019年8月30日(金)リブランドオープン

   (株)アゴーラ・ホスピタリティーズ(本社:東京都港区、代表取締役社長:クォック・ゲイリー・ヤン…

2019年08月27日(火)

インタビュー ORIGINAL Inc. 代表取締役、タイムアウト東京代表 伏谷 博之 氏  Integrated Resort in Entertainment 街づくりの観点から日本版IR、ナイトエコノミーを考える

“日本の芸術文化の世界発信“にも意欲的な伏谷氏率いる「タイムアウト東京」誌。”東京でしかできないこと、…

2019年08月30日(金)

レポート  チリ・フレッシュフルーツキャンペーン事務局 今が旬のチリ産フルーツの魅力を伝える クッキングショーを開催

「チリの生鮮フルーツの輸出量は、チリ食品・飲料の輸出量全体の32% で52 億ドルに及ぶ」チリ果物輸出協会…

2019年08月30日(金)

岡村 衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション 145 ある種、我慢くらべです。

変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く…

日本政府観光局(JNTO)  6月の訪日外客数・出国日本人数 訪日6.5%増の288万人 出国は7%増の152万1000人

日本政府観光局(JNTO)  6月の訪日外客数・出国日本人数 訪日6.5%増の288万人 出国は7%増の152万1000人

   日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の19 年6 月の推計値がまとまった。訪日外客…

日本フードサービス協会  2019年6月の外食産業市場動向  FF好調で、売上は前年を上回る 

日本フードサービス協会  2019年6月の外食産業市場動向  FF好調で、売上は前年を上回る 

   6 月は、日曜日が1 日多い曜日周りに支えられ、特に各種キャンペーン等が奏功したFF が好調に推移し…

データファイル  STR   2019年6月世界4地区と地域別ホテル客室指標

データファイル  STR 2019年6月世界4地区と地域別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 …

2019年08月30日(金)

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考  第365回 『ベッドまわりに関する品質』

Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 ㈱サクラクオリティマネジメン…

レポート 三井不動産リゾートマネジメント(株) 「(仮称)京都二条ホテルプロジェクト」 “人のホテル”になるために

「情熱に溢れた、とても個性豊かなチームですよ」。嬉しそうにそう話すのは、三井不動産が京都で進める「…

2019年08月30日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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