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2017年10月27日(金)
レポート ホテル
データファイル STR 2017年8月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
STR 2017年8月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、9 月22 日、世界4 地区（対象約5 万5000 ホ…
2017年10月25日(水)
レポート パートナー
データファイル　 日本フードサービス協会　 2017 年8 月の外食産業市場動向 長雨など天候不順も、売上は前年を上回る
2017 年8 月の外食産業市場動向 長雨など天候不順も、売上は前年を上回る
　8 月は、東京で21 日間連続降雨を記録するなど、東日本・北日本は日照時間が少なく低温の日が続き客足に影響したものの、各社…
2017年10月20日(金)
レポート ホテル パートナー
データファイル　全国縦断マーケット調査　新潟県
全国縦断マーケット調査　新潟県
水と土の芸術祭 　新潟県の観光入込数は、年間延べ7700万人台であるが、平成27年は前年比6％の増加を記録している。増加要因…
2017年10月20日(金)
レポート
東京商工リサーチ　 8月の全国企業倒産状況—負債総額923億7500万円 宿泊業5（前年比1件増）、飲食業73（前年比35件増）
8月の全国企業倒産状況—負債総額923億7500万円 宿泊業5（前年比1件増）、飲食業73（前年比35件増）
東京商工リサーチによる2017年8月の「倒産月報」が9月8日に発表。全国の企業倒産件数は639件、負債総額が923億7500万円となっ…
2017年10月20日(金)
レポート ホテル
社団法人全日本シティホテル連盟　 8月の客室利用率調査—全国平均は86.1％（前年同月比0.2ポイント減）
8月の客室利用率調査—全国平均は86.1％（前年同月比0.2ポイント減）
全日本シティホテル連盟（205ホテル・3.2万室加盟）による17年8月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は86…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
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    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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