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2017年02月24日(金)
連載
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 第22回 「内装材の防火性能」の経緯と今後
第22回 「内装材の防火性能」の経緯と今後
㈱三越伊勢丹プロパティ・デザイン　環境創造事業部　建装営業部　部長 福島 耕志 髙島屋スペースクリエイツ㈱　アコモデーシ…
2017年02月24日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年12 月の外食産業市場動向　 クリスマス・年末需要が堅調で、売り上げは前年を上回る
クリスマス・年末需要が堅調で、売り上げは前年を上回る
  　12 月は、前年より休日数が1 日多い曜日まわりの中、引き続き好調なFFがクリスマスや年末の外食需要をけん引し、一部FR（…
2017年02月24日(金)
レポート ホテル
データファイル STR 2016年12月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
2016年12月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、1 月24 日、世界4 地区（対象約5 万ホテル…
2017年02月24日(金)
連載
新しい視点　 「ホテルの価値」向上理論　 〜ホテルのシステム思考〜　 第254 回『「感動」オペレーションの実践⑵とその効果』
第254 回『「感動」オペレーションの実践⑵とその効果』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
2017年02月17日(金)
レポート
データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 鹿児島県
データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 鹿児島県
来期大河ドラマ「西郷どん」 　鹿児島県の観光入込数は、2015 年2227 万人で、前年比6％増と好調を維持している。増加要因とし…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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