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2023年07月27日(木)
レポート
2023年7月28日号 特集 ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編/フリーフロー編
特集 ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編/フリーフロー編
前週号の特集(2023年 7月 21日号「ビバレッジ戦略 2023〈前編〉」)に次ぎ、本号ではノンアルコール飲料の動向を中心に、フロ…
2023年07月27日(木)
レポート
2023年7月28日号 JNTO 2023年 5月の訪日外客数・出国日本人数
JNTO 2023年 5月の訪日外客数・出国日本人数
日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 5月の推計値がまとまった。訪日外客数は 3月と4月の桜シー…
2023年07月27日(木)
レポート
2023年7月28日号 日本フードサービス協会 2023年5月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年5月の外食産業市場動向
5月は 8日に新型コロナの位置づけが感染症法 2類から5類へと移行され行動制限が廃止、月初から店内飲食の好調が続いた。帰省…
2023年07月27日(木)
レポート
2023年7月28日号 全国53都市ホテル客室稼働率 2023年5月
全国53都市ホテル客室稼働率 2023年5月
2023年5月の全国の平均客室稼働率73.3%(前年同月比13.1ポイント増)、平均定員稼働率は65.8%(同14.4ポイント増)と対前年月…
2023年07月27日(木)
ホテル
2023年7月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年7月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 やはり、給与。だからこそ、利益を。 〈特集〉 41 ビバレッジ戦略2023〈後編〉…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション
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