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2020年03月18日(水)
NEWS ホテル
C&G バリューデザイン　 アゴーラ・ホテルマネジメント佐賀と福岡がC&Gバリューデザイン 福岡へ 社名変更
アゴーラ・ホテルマネジメント佐賀と福岡がC&Gバリューデザイン 福岡へ 社名変更
　「古湯温泉 ONCRI ／おんくり」（佐賀市富士町）および「イノベーティブフレンチ・ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI」（福岡市…
2020年03月18日(水)
レポート
2020年3月20日号　1月の全国企業倒産状況　東京商工リサーチ
1月の全国企業倒産状況　負債総額1247億3400万円 宿泊業10（前年比1件増）、飲食業81（前年比28件増）
　東京商工リサーチによる2020 年1 月の「倒産月報」が2020 年2 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は773 件、負債総額が1247 …
2020年03月18日(水)
レポート
2020年3月20日号　1月の客室利用率調査
1月の客室利用率調査　全国平均は71.5％（前年同月比1.4ポイント減）
　全日本シティホテル連盟（140/236 ホテル協力）による令和2 年1 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は7…
2020年03月18日(水)
NEWS ホテル
アコー　2022年末までに、全客室で提供する使い捨てプラスチック アイテムを全廃
アコー　2022年末までに、全客室で提供する使い捨てプラスチック アイテムを全廃
　フランス・パリを拠点とする大手ホテルチェーンのアコーは 1 月 22 日、エレンマッカーサー財団の協力のもと、国連環境計画（…
2020年03月18日(水)
連載
2020年3月20日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第391回 チェックアウトの品質
　予約からチェックイン、ロビーからフロント接遇、客室からレストラン、朝食、チェックアウトと時間軸で流れるホテル滞在体験…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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