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ホテル/HOTEL/

2020年02月06日(木)
連載
2020年2月7日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第385回 宿泊施設のテーマパーク性
　以前、弊社で実施した調査において、ホテルをほかの用途に例えた場合に、最も近いカテゴリーにどのようなものが挙げられるの…
2020年02月06日(木)
連載
2020年2月7日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
サービス・イノベーション-Part2　163旅館・菊乃家は、なぜ挑戦文化が育まれるのか
　複数回にわたって、広島県宮島の旅館・菊乃家のイノベーション的取り組みを紹介してきた。本号は、これらのまとめとして、な…
2020年02月06日(木)
インタビュー
2020年2月7日号　TOP INTERVIEW オリエンタルホテル福岡博多ステーション 総支配人 松浦 啓 氏
博多駅直結というロケーションの優位性に加え付加価値を創造することでさらなる勝機を
　ホテル出店を加速し、現在国内 20ホテル、5955室のホテルを運営するホテルマネージメントジャパン。昨年 4月には福岡市の博多…
2020年02月06日(木)
連載
2020年2月7日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　目に見えない資産
　本当に強い企業、ホテル、レストランは有形の資産ではなく目には見えない資産を武器として闘っている。皆さまの目には見えな…
2020年02月06日(木)
ホテル
2020年2月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
2020年2月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 目に見えない資産  〈特集〉HCJ2020 誌上ガイド（会場マップ付き） ■第47回国際ホテル・レス…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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