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2020年01月16日(木)
NEWS
ホテルオークラ東京べイ　和食レストラン 羽衣 料理長の「食生活文化賞」受賞記念賞味会
ホテルオークラ東京べイ　和食レストラン 羽衣 料理長の「食生活文化賞」受賞記念賞味会
　ホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市）では、和食レストラン 羽衣の山本昇料理長が2019 年11 月に（一社）「日本食生活文化…
2020年01月16日(木)
NEWS インタビュー レポート ホテル
フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波
2020年7月「フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波」開業！新しいホテルの現場に求められるのは 命令を待つのではなく、スタッフの判断で積極的に付加価値を創造するチーム
2020年７月１日に「フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波」が開業する。日本初上陸となる「フェアフィールド・バイ・マ…
2020年01月15日(水)
レポート
週刊ホテルレストラン2020年1月10-17日号　特集III　HOTERES Night Time 2020!!
特集III　HOTERES Night Time 2020!!
本年2020 年はいよいよ東京オリンピック・パラリンピックが開催される。昨年のラグビーワールドカップ2019 以上の訪日観光客数…
2020年01月15日(水)
レポート
週刊ホテルレストラン2020年1月10-17日号　特集II　各地に根ざした IRの実現を目指して
特集II　各地に根ざした IRの実現を目指して
2020 年は1 月に国土交通省からIR 基本方針、カジノ管理委員会の設置が予定されている。国からIR の基本方針が発表されることで…
2020年01月15日(水)
レポート
2020年1月10-17日号　週刊ホテルレストラン　特集I　TOKYO 2020 Olympic, Paralympic Games & MICE
特集I　TOKYO 2020 Olympic, Paralympic Games & MICE
7 月24 日から、世界中が注目する東京五輪が開催される。過去の五輪大会を見ても、経済効果は大きい。特に観光収入に関して言え…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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