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2019年12月18日(水)
NEWS
ホテルマネージメントインターナショナル ホテルアルモニーテラッセを事業承継 「ホテル長良川の郷」として2020年2月開業
ホテルマネージメントインターナショナル ホテルアルモニーテラッセを事業承継 「ホテル長良川の郷」として2020年2月開業
 ホテルマネージメントインターナショナル(株)(本社・東京都中央区)は、(株)テイクアンドギヴ・ニーズが岐阜市で運営し…
2019年12月18日(水)
レポート
2019年12月20日号 10月の客室利用率調査
10月の客室利用率調査 全国平均は83.7%(前年同月比2.6ポイント減)
 全日本シティホテル連盟(131/235ホテル協力)による 19年 10月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 83.…
2019年12月18日(水)
連載
2019年12月20日号 新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第380回 人材育成プログラムとしての品質認証制度
「サクラクオリティ」は、観光圏、その他 DMOや DMC(以下DMO等という)と共同運営する宿泊施設の品質認証制度、また品質向上プ…
2019年12月18日(水)
連載
2019年12月20日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
159 旅館・菊乃家は、伝えることよりも伝わったことを大切にする
本号から数回に渡って旅館菊乃屋の事例を再度取り上げていく。彼らは大手旅行代理店と宿泊サイトの双方から広島県ナンバーワン…
2019年12月18日(水)
連載
2019年12月20日号 FROM THE PUBLISHER
FROM THE PUBLISHER 太田 進 先駆者から学べ
 京都は、良くも悪くも観光都市の未来の姿、そして課題をわれわれに示してくれている。そこから学び、未来を見据えた備えのア…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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