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ホテル/HOTEL/

2019年06月28日(金)
インタビュー ホテル
2019年6月28日号　トップインタビュー （株）ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ　取締役社長　水村 慎也 氏　 街にかかわる人々の声に耳を傾けながら空間とサービスを提供し感動を共有したい
街にかかわる人々の声に耳を傾けながら空間とサービスを提供し感動を共有したい
2019 年4 月1 日付で㈱ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツの取締役社長に就任した水村慎也氏は、まちづくりを通じた社会貢献…
2019年06月28日(金)
連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 ｢調理技術教育学会｣設立へ
ニュースな話＆人物クローズアップ　 ｢調理技術教育学会｣設立へ
  　全国調理師養成施設協会では、最新の調理師養成教育に関する情報や、調理技術の発達等に寄与することを目的に「調理技術教…
2019年06月28日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点　「ホテルの価値」向上理論　 ホテルのシステム思考　 第358回 『ブティックホテルの特徴と要件』
第358回 『ブティックホテルの特徴と要件』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント　代表取締役社長 …
2019年06月28日(金)
レポート
日本フードサービス協会　 2019年4月の外食産業市場動向　 客数減も客単価堅調で、売上は前年を上回る
2019年4月の外食産業市場動向　 客数減も客単価堅調で、売上は前年を上回る
  　4 月は、東日本で気温が低かったことも客足にマイナスを与えた。客数は全体的に前年を下回ったものの、季節メニューの投入…
2019年06月28日(金)
連載
2019年6月28日号　 FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 多様化の時代
多様化の時代
  　人口減少、そして少子高齢化など、ゲストだけでなく今後スタッフの国籍も多様化する時代は目に見えている。その準備は必須…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年05月15日号
    2025年05月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査2025年日本のホテルチェーングループ一覧　後編
    【TOP RUNNER】
    ウォルド―フ・アストリア大阪　総支配人　アンドリュー・ムーア

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    ホテル環境ニュース　ホテル アンテルーム 那覇
    特集　2025年日本のホテルチェーン グループ一覧
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    月刊ホテレス　2025年5月号　目次
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    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
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    函館市の旧ロシア領事館を改装した「HOTEL白林（びゃくりん）HAKODATE」 7月12日に開業
    「HOTEL白林HAKODATE」
    2025年5月号 TOP RUNNER　第15回　ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人　アンドリュー・ムーア氏
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    月刊ホテレス　2025年5月号　目次
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    オールドルーキー社の宿泊事業初進出、サウナファーストな滞在を提供する「オールドルーキーサウナホテル木更津金田」オープン
    ホテルコンバージョンニュース　株式会社オールドルーキー／オールドルーキーサウナホテル木更津金田
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    IHG ホテルズ＆リゾーツ、国内2軒目の「ホリデイ・イン＆スイーツ」開業
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    ANAホリデイ・イン東京ベイ　2025年4月24日 グランドオープン
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    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
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