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2019年11月07日(木)
NEWS
NEMU RESORT "眺める時間"を堪能する、夕日鑑賞プログラム 「宵空感動体験」プランが11月から開始
NEMU RESORT "眺める時間"を堪能する、夕日鑑賞プログラム 「宵空感動体験」プランが11月から開始
　伊勢志摩リゾートマネジメント（株）が運営するリゾート施設NEMU RESORT（三重県志摩市）では11月1日～2020年2月29日まで、夕…
2019年11月07日(木)
レポート
2019年11月8日号　特集　客室売上効率から見た 日本のベスト“300”ホテル
特集　客室売上効率から見た 日本のベスト“300”ホテル
本誌では恒例の独自調査として、ホテルの総売上高、客室売上高、料飲売上高、その他売上高、客室・店員稼働率のアンケートを実…
2019年11月07日(木)
連載
2019年11月8日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
154　ホテルの新機能を考える
自分の意見を押しつけず、新たに担う役割を共に創出 　2019年 10月 9日の朝日新聞・経済欄に「ライフスタイルホテル」続々誕…
2019年11月07日(木)
レポート
2019年11月8日号　第3回HMJメニューコンテスト開催
第3回HMJメニューコンテスト開催　最優秀賞はヒルトン東京お台場の内藤優美氏
　全国で 19ホテルの運営を行なうホテルマネージメントジャパン（HMJ）は9月19日、第 3回 HMJメニューコンテストをヒルトン東京…
2019年11月07日(木)
インタビュー
2019年11月8日号　トップインタビュー　リーガロイヤルホテル小倉　総支配人　南浦 忠義 氏
リーガロイヤルホテル小倉　総支配人　南浦 忠義 氏
ハードとヒューマンウエアをブラッシュアップし北九州のリーディングホテルに 東は関門海峡、西は玄界灘を一望する九州の玄…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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