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ホテル/HOTEL/

2019年02月08日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手　-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　120　光が当たらず埋もれている内部資源に｢価値創造のタネ｣がある
120　光が当たらず埋もれている内部資源に｢価値創造のタネ｣がある
「会社に眠る財産」に気づけたときが 変革の出発点である
2019年02月08日(金)
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今村 慎太郎 本当のアレルギー対応を識る　 ――意外にも不完全な現状に喝！ 第43回　 治療の希望と不安　
第43回　 治療の希望と不安
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレルギー疾患対…
2019年02月08日(金)
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㈱ハーフ・センチュリー・モア／サンシティタワー神戸　取締役　関西統括責任者兼サンシティタワー神戸 支配人 大﨑 憲洋 氏　× ㈱フェイス　福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第152回　 大切なことは社員一人一人が代表社員としての意識を持ち最善を尽くすこと
第152回　 大切なことは社員一人一人が代表社員としての意識を持ち最善を尽くすこと
人生100 年。いつまでも若々しく生き生きとした老後生活を楽しみたいという願いは誰しも持っている。 その願いをかなえるため…
2019年02月08日(金)
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F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法 第41 回　 F&B 部門における売上予測、売上フォーキャストから部門利益（DP）確保のアクション
第41 回　 F&B 部門における売上予測、売上フォーキャストから部門利益（DP）確保のアクション
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2019年02月08日(金)
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本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 山形県鶴岡市にユニークなホテル誕生
ニュースな話＆人物クローズアップ　 山形県鶴岡市にユニークなホテル誕生
  　山形県鶴岡市。そこにユニークなホテルが誕生した。 日本の原風景に出会う水田に囲まれた坂茂氏設計の世界初のホテル「シ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.146
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    「松屋銀座」創業100周年を祝う、“美しくなるビアガーデン”、今年のテーマは‟100周年感謝祭“！
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