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ホテル/HOTEL/

2018年10月12日(金)
連載
㈱LUPINUS／プレジール㈱菅原 信治 氏　× 福永 有利子 氏 Wプロフェッショナルズ　 第138 回　 “世界一のサプライズ企業”目指し、ITシステムとフルーツブーケ事業を展開
第138 回　 “世界一のサプライズ企業”目指し、ITシステムとフルーツブーケ事業を展開
“世界一のサプライズ企業”を目指してITシステムとフルーツブーケの販売を手掛けているのが菅原信治社長だ。26 歳で起業し、IT …
2018年10月12日(金)
NEWS ホテル
（株）ニュー・オータニ　 ヒノキの香りに包まれて…和風呂文化をホテルで楽しむ『新江戸ルーム』新登場！
ヒノキの香りに包まれて…和風呂文化をホテルで楽しむ『新江戸ルーム』新登場！
  　ホテルニューオータニ（東京）では、2018年11月1日より、「江戸×東京」をテーマにしたヒノキ風呂常設の客室、『新江戸デ…
2018年10月12日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 106 この会社には売り上げという言葉がない
106 この会社には売り上げという言葉がない
モノや時間で部分的に役立つのではなく 継続的に役立つことがビジネスを確立させる
2018年10月12日(金)
連載
湯浅 太　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル　F&B部門再生手法　第34回　 現状把握 & 分析手法
第34回　 現状把握 & 分析手法
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2018年10月12日(金)
連載
島田律子氏　× Kura Master Association 運営委員会代表 宮川 圭一郎 氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第二十六回　 「Kura Master」の活動を進めることで日本酒の世界が一つになっていく
第二十六回　 「Kura Master」の活動を進めることで日本酒の世界が一つになっていく
島田 律子（しまだ・りつこ） スマイルブリュー カンパニー代表・タレント・日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証） …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    「HOTERES Digital」2026年4月公開
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    シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション
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