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2018年07月06日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート
ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート
会員制リゾートホテル国内最大手のリゾートトラストは、エクシブや旗艦ブランドのベイコート倶楽部を運営しているが、い…
2018年07月06日(金)
連載
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術これからの人材育成 第145回「お客さま目線に沿った仕事」
第145回「お客さま目線に沿った仕事」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
2018年07月06日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— フレキシブルに、したたかに
フレキシブルに、したたかに
今やゲスト側から見れば多様な選択肢があふれている時代。そのような中で選ばれ、勝ち残るためには“普通のこと”をやっている…
2018年07月05日(木)
レポート
データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 島根県
全国縦断マーケット調査 島根県
日本一の縁結び/出雲大社 島根県では年間3300 万人の観光客が訪れる。その中で多いのは、出雲市と松江市である。出…
2018年07月05日(木)
連載
北村剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第315回 『安全・安心に関する宿泊施設品質認証の意義』
第315回 『安全・安心に関する宿泊施設品質認証の意義』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会 統括理事…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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