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2018年09月21日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP ドゥレッロが引き出すワインの愉しみ スパークリングのさらなるチョイス
ドゥレッロが引き出すワインの愉しみ スパークリングのさらなるチョイス
左から、「ZAMBON」のドゥレッロは火山性土壌であることを明確に感じさせてくれる。「ジァンニ・テッサリ」の60 カ月熟成（2010…
2018年09月21日(金)
レポート ホテル
レポート　 金沢ホテル懇話会　 中部・北陸はひとつ「サムライ街道」旅行商品化プロモーション 北陸・中部地方の南北を結ぶ広域連携本格的にスタート ～名古屋市長はじめ国土交通省や経済団体、民間企業等、135人一堂に～
中部・北陸はひとつ「サムライ街道」旅行商品化プロモーション 北陸・中部地方の南北を結ぶ広域連携本格的にスタート ～名古屋市長はじめ国土交通省や経済団体、民間企業等、135人一堂に～
開催日時：2018 年8 月22 日㈬ 会場： ホテルナゴヤキャッスル 2 階「天守の間」 主催： 金沢ホテル懇話会 共催： 富…
2018年09月21日(金)
インタビュー パートナー
スペシャルインタビュー　 ㈱東邦プリンテック 代表取締役社長 佐藤 治郎 氏　 ものづくりの老舗が手掛ける最先端ツール。 パスポートリーダーがフロント業務を効率化
ものづくりの老舗が手掛ける最先端ツール。 パスポートリーダーがフロント業務を効率化
外国人旅行者を迎え入れるホテル・旅館にとって、パスポートチェックに関するオペレーション、その後の情報管理は、これまで効…
2018年09月21日(金)
連載
公益社団法人国際観光施設協会編　 観光施設メディアラボ　 「海から見る東京、海を見る東京」 国際観光施設協会 建築部会 崎山 茂
「海から見る東京、海を見る東京」 国際観光施設協会 建築部会 崎山 茂
  「海から見る東京、海を見る東京」   　かつての江戸は世界でも有数の水運都市でした。水産物だけではなく、木材や…
2018年09月21日(金)
レポート
【IR】 カジノ管理委員会、2019年7月発足
カジノ管理委員会、2019年7月発足
7 月20 日に、カジノを含む統合型リゾートを合法化する「IR 整備法案」が成立した。これにより、将来、日本にもカジノ施設が開…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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