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ホテル
/HOTEL/
2018年09月14日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ 第134 回 ㈱クラウディアコスチュームサービス 山田 清志 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏 スタッフ間の横のつながりを大切に自身が望む道を歩める職場環境づくりに着手
スタッフ間の横のつながりを大切に自身が望む道を歩める職場環境づくりに着手
1976(昭和51) 年創業以来、数々のオリジナルヒットブランドなどを打ち出し、メーカーとしてウエディング業界の衣裳をけん引し…
2018年09月14日(金)
連載
湯浅 太 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法 第32 回 人件費は利益を生み出す要素の一つ
第32 回 人件費は利益を生み出す要素の一つ
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行ってきたマストインターナショナル…
2018年09月14日(金)
連載
小林 武嗣 経営者のためのレベニューマネジメント 第8回 収益を管理することがレベニューマネジメントの目的 長期的視点を持ち適正なセグメント構成で客室を売ろう
第8回 収益を管理することがレベニューマネジメントの目的 長期的視点を持ち適正なセグメント構成で客室を売ろう
日別予算を大幅に上回る売り上げをあげることができれば、両手を挙げて喜びたいところだが、レベニューマネジメントの観…
2018年09月14日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第43回 目に見えぬ支配なくして人、企業の成長あらず
目に見えぬ支配なくして人、企業の成長あらず ~ときには厳しく、ときには優しく寄り添う魔物たち~
先日、久しぶりに国内線の窓側に座りました。いつもは乗り降りが簡単な通路側を選択するのですが通路側の席がとることが…
2018年09月13日(木)
NEWS
ホテル
(株)Nazuna 高級宿「七十七 茶の宿 二条邸」、ブランドリニューアルおよび「Nazuna 京都 御所」オープン予定
高級宿「七十七 茶の宿 二条邸」、ブランドリニューアルおよび「Nazuna 京都 御所」オープン予定
(株)Nazuna(本社:滋賀県野洲市、代表取締役:大門 真悟 氏、以下Nazuna)は、ミシュランガイドで3パビリオンを受賞した…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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