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2018年06月08日(金)
ホテル 連載
レジャー産業研究会グループ8 ∞“Boys be ambitious”∞ ～少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け～ 連載 ⑨ ホテル椿山荘　東京レストラン課 岡田 朋樹 氏　 “食を通してハッピーに！”をテーマに 奥深い料飲サービスの奥深さを追求
“食を通してハッピーに！”をテーマに 奥深い料飲サービスの奥深さを追求
“ 飲食を通してハッピーに！” をテーマに日々、イキイキとサービスの一線や専門学校の教壇で活躍しているのが岡田朋樹氏だ。大…
2018年06月08日(金)
連載
F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法　 第26 回　 ME 分析
第26 回　 ME 分析
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2018年06月08日(金)
ホテル 連載
島田律子氏　× 出羽桜酒造㈱ 代表取締役社長 仲野益美氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第十八回　 山形の地から、圧倒的大差の品質を持つ 分かりやすい日本酒を出し続けよう
第十八回　 山形の地から、圧倒的大差の品質を持つ 分かりやすい日本酒を出し続けよう
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2018年06月08日(金)
連載
C&RM ㈱　小林 武嗣　 経営者のためのレベニューマネジメント　 第２回　 評価こそが経営者・マネジメント層の役割
第２回　 評価こそが経営者・マネジメント層の役割
  価格決定という重要な業務を一人の担当者に任せてしまっていないだろうか。それがどのような影響を経営に与えているのか、…
2018年06月08日(金)
NEWS ホテル
アコーホテルズ　 イビスファミリーブランド、国内４軒目となる 「イビススタイルズ東京ベイ（新浦安）」を7月2日に開業
イビスファミリーブランド、国内４軒目となる 「イビススタイルズ東京ベイ（新浦安）」を7月2日に開業
  　フランスを拠点とする世界最大級のインターナショナルホテルチェーン、アコーホテルズは、2018年7月2日に、イビススタイ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    アパグループ新築2棟目、全500室の「アパホテル&リゾート〈札幌駅前〉（仮称）」2027年3月開業予定
    ホテル開発ニュース　アパホテルズ＆リゾーツ
    IHGホテルズ&リゾーツ「ガーナーホテル京都四条烏丸」開業に際し大成有楽不動産＆パシフィカ・ホテルズと締結合意
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    ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ　大阪なんば」2026年4月3日開業決定
    ホテル開業ニュース　株式会社ロイヤルホテル／アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
    ホテル開業ニュース　インターコンチネンタル札幌
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    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
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