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2018年07月13日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第316回 『サクラクオリティ・レストラン編（和食店）』
第316回 『サクラクオリティ・レストラン編（和食店）』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2018年07月13日(金)
連載
㈱龍名館　濱田裕章氏　連載 59 新橋六丁目計画 開発準備　小さな会社のブランド構築
連載 59 新橋六丁目計画 開発準備　小さな会社のブランド構築
㈱龍名館　専務取締役 濱田裕章氏
2018年07月13日(金)
連載
伊藤 淳　 いよいよ到来！　ホテルウエディング復活のとき！ 「ここが変われば、ホテルウエディングは必ず再生する」 第41回　 マーケティング編
第41回　 マーケティング編
伊藤 淳氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ／クラリス ウエディングプランナースクール校長／クラリス ウエデ…
2018年07月13日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　095　可能意識によるディレクションで変化をリードする
095　可能意識によるディレクションで変化をリードする
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2018年07月13日(金)
連載
今村慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る ――意外にも不完全な現状に喝！　第36回　食を通じて目指す「多様性を楽しめる社会」
第36回　食を通じて目指す「多様性を楽しめる社会」
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け2015 年12 月、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    「HOTERES Digital」2026年4月公開
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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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    【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ！アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場
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