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2018年04月06日(金)
連載
“NO STAY NO LIFE” ~ オンリーワンの宿づくり ver.2 ~ 連載⑤ インタビュー 赤倉観光ホテル・東府やResort&Spa-Izu 総支配人 稲葉博幸氏
連載⑤ インタビュー 赤倉観光ホテル・東府やResort&Spa-Izu 総支配人 稲葉博幸氏
赤倉観光ホテル・東府やResort&Spa-Izu 総支配人 稲葉博幸氏 〈プロフィール〉1962 年生まれ。1985 年大倉観光開発株式会社…
2018年04月06日(金)
ホテル
連載
HOTERES Column 2018 組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ 第4回 ネットワークを構築する重要性
第4回 ネットワークを構築する重要性
ザ・ペニンシュラ東京は、フォーブス・トラベルガイドで2016 年から3 年連続5 つ星評価を獲得するなど、国内ラグジュアリー市場…
2018年04月06日(金)
連載
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載9 THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)
連載9 THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)
THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) 総料理長 櫻井 房男 氏 1959 年長野市生まれ。84 年長野ホテル犀北館入社。その…
2018年04月06日(金)
インタビュー
ホテル
インタビュー アールエヌティーホテルズ㈱代表取締役社長 成田 鉄政氏、C&RM ㈱ 代表取締役社長 小林 武嗣氏 自分たちのホテルにとって、良いお客さまを決める。 ゲストから愛されるホテルづくりを進めるためにも、レベニューマネジメントを見直すべきタイミングが到来
自分たちのホテルにとって、良いお客さまを決める。 ゲストから愛されるホテルづくりを進めるためにも、レベニューマネジメントを見直すべきタイミングが到来
10 数年前に外資系ホテルを中心に導入されたレベニューマネジメント。ホテル収益向上に有効とあって今や、日本の多くのホテルで…
2018年04月06日(金)
レポート
ホテル
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レポート 本誌主催 第1回「インルームダイニング研究会」 コンパクトでも限りなき購買力を持つインルームダイニングの可能性 〜朝食だけで300ルームからの注文料飲売上の8%に達するホテルも〜
コンパクトでも限りなき購買力を持つインルームダイニングの可能性 〜朝食だけで300ルームからの注文料飲売上の8%に達するホテルも〜
開 催: 2018年2月21日 会 場: 第一ホテル東京 参加者: 50人 共 催: HRS 一般社団法人日本ホテル・レストランサービ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
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和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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全日本ホテル連盟、2025年5月客室利用率の速報値発表
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