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ホテル/HOTEL/

2016年03月18日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術これからの人材育成　 第 90 回｢やっぱりお客さま目線第一に｣
第 90 回｢やっぱりお客さま目線第一に｣
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2016年03月18日(金)
連載
ホテルショコラ物語　第10回　調理担当 片柳久美子氏
第10回　調理担当 片柳久美子氏
プリティおやじこと飯野智子がホテルオークラから今日にいたるまでのストーリーを4 回にわたり連載をしてきた。昨年12 月よりは…
2016年03月17日(木)
連載
㈱ninoya 代表取締役　古越 幸太 　逆転のWeb集客論　連載3　「ゲストハウスの方法論を追ってはいけない」
連載3　「ゲストハウスの方法論を追ってはいけない」
　六本木でWeb 集客コンサルティング会社のninoya（ニノヤ）を経営する古越です。逆転のWeb 集客論第3 回は「ゲストハウスの方…
2016年03月17日(木)
連載
わが身を救う「人づくり」　第十一話　「雇用の創出」飲食業に欠かせない臨時の真相とは
第十一話　「雇用の創出」飲食業に欠かせない臨時の真相とは
 　1億総活躍社会と言われる背景には何があるのでしょうか。 　正社員が60万人減っている一方、非正規社員の労働者は、180 万…
2016年03月17日(木)
連載
Wプロフェッショナルズ　 ㈱ホテルマネージメントジャパン　神戸メリケンパークオリエンタルホテル　総支配人 荒木潤一 氏　✕　㈱フェイス　代表取締役　福永有利子 氏
㈱ホテルマネージメントジャパン　神戸メリケンパークオリエンタルホテル　総支配人 荒木潤一 氏　✕　㈱フェイス　代表取締役　福永有利子 氏
　海に浮かぶようにたたずむ波をイメージした白亜の外観がリゾート性をかもしだしている「神戸メリケンパークオリエンタルホテ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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