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2023年10月6-13日号　トップインタビュー シェラトン鹿児島 総支配人 戸田 猛樹 氏
2023年10月12日(木)
インタビュー
2023年10月6-13日号　トップインタビュー シェラトン鹿児島 総支配人 戸田 猛樹 氏
トップインタビュー　シェラトン鹿児島 総支配人 戸田 猛樹 氏
鹿児島市内初の外資系シティホテルとして 2023年 5月 16日に開業した「シェラトン鹿児島」は、県内の有力企業でもある南国殖産…
2023年10月12日(木)
NEWS プロフェッショナル ホテル
観光庁、令和５年度「観光産業の高付加価値な観光サービスを提供する人材の育成に向けた観光産業従事者派遣支援事業」
令和５年度「観光産業の高付加価値な観光サービスを提供する人材の育成に向けた観光産業従事者派遣支援事業」
　観光庁では、今春より、インバウンドの本格的な回復を見据えて消費単価が高いインバウンドを意識的に増やしていく施策として…
2023年10月6-13日号 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2023年10月12日(木)
連載
2023年10月6-13日号 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
36回 テーマ（18）-II　徹底的にムダを取る改善風土＜前編＞
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年10月6-13日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2023年10月12日(木)
連載
2023年10月6-13日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第549回　ホテル旅館のキャップレート調査（18）
　弊社では年 2回ホテルおよび旅館の還元利回り（以下、キャップレート）の調査を実施しています。今回は、2023年 5月に実施し…
2023年10月6-13日号　特集　人事は経営戦略〈前編〉 宿泊業は働きたい産業なのか
2023年10月12日(木)
レポート
2023年10月6-13日号　特集　人事は経営戦略〈前編〉 宿泊業は働きたい産業なのか
特集　人事は経営戦略〈前編〉 宿泊業は働きたい産業なのか
「インターン体験でこの業界が嫌いになりました」、「バックヤードとゲストエリアの社員の態度が表裏過ぎて幻滅しました」、「…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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