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2023年05月02日(火); レポートプロフェッショナル連載; 【レポート】ベルトラン・ロピタル氏来日！「テルモン」マスタークラス開催
【レポート】ベルトラン・ロピタル氏来日！「テルモン」マスタークラス開催: 4月26日(水)に、レミーコアントロージャパン株式会社が展開するシャンパーニュブランド「テルモン」の葡萄栽培家兼セラーマス…

2023年04月27日(木); 連載; 2023年4月28日号　On the Front Line　岩本大輝
On the Front Line　岩本大輝　選ばれるホテルになる: 　水際対策の緩和、全国旅行支援を背景にしたリベンジトラベル需要で活況が戻ってきたホテル業界ですが、追い風が永続するわけ…

2023年04月27日(木); インタビュー; 2023年4月28日号　トップインタビュー　リゾートトラスト（株）サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート開業準備室　室長　金村輝男氏
トップインタビュー　リゾートトラスト（株）サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート開業準備室　室長　金村輝男氏: 2023年 4月に創立 50周年を迎えるリゾートトラスト株式会社は、会員制リゾートホテルを展開している。上場企業として大きな節目…

2023年04月27日(木); レポート; 2023年4月28日号　特集　コストマネジメント
2023年4月28日号　特集　コストマネジメント: 　現在、様々な原価の高騰により、コストを適切にコントロールすることが強く求められている。GOPの低下を防ぐには、ADR向上や…

2023年04月27日(木); レポートプロフェッショナル連載; 【レポート】岡沼弘泰氏が魅せるラムの魅力『ザ・リッツ・カールトン東京　バーテンダーテイクオーバー』第７弾
【レポート】岡沼弘泰氏が魅せるラムの魅力『ザ・リッツ・カールトン東京　バーテンダーテイクオーバー』第７弾: 2023年4月20日（木）に、ザ・リッツ・カールトン東京で第7回目となる『バーテンダーテイクオーバー』が開催された。今回は青森…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号 本体6,600円（税込）: 【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ; 【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

■業界人必読ニュース

「HOTERES Digital」2026年4月公開

カナダ林産業審議会　Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」

2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

三井不動産ホテルマネジメント第17回全力応対コンテスト開催

公益社団法人全国調理師養成施設協会「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

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2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏: 2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

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シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション: 【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ！アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場

品川に「YONA YONA TOKYO BREWERY」3月30日開業──駅直結・197席の旗艦店でクラフトビール体験を発信: 品川に「YONA YONA TOKYO BREWERY」3月30日開業──駅直結・197席の旗艦店でクラフトビール体験を発信

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表: IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏: 2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

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