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ホテル/HOTEL/

2022年2月25日号 トップインタビュー グランド ハイアット 東京 総支配人 ロス・クーパー 氏
2022年02月24日(木)
インタビュー
2022年2月25日号 トップインタビュー グランド ハイアット 東京 総支配人 ロス・クーパー 氏
トップインタビュー グランド ハイアット 東京 総支配人 ロス・クーパー 氏
2021年10月1日、ロス・クーパー氏がグランドハイアット東京の総支配人に就任した。かつて副総支配人料飲担当としてグランドハイ…
2022年2月25日号 特集 コロナ禍の新潮流、ペットフレンドリーホテル
2022年02月24日(木)
レポート
2022年2月25日号 特集 コロナ禍の新潮流、ペットフレンドリーホテル
特集 コロナ禍の新潮流、ペットフレンドリーホテル
ペットと泊まれる宿は専門の施設としてかねて存在していたが、コロナ禍を機に、これまで同伴NGとしていたカテゴリーのホテル…
2022年2月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2022年02月24日(木)
連載
2022年2月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
257 究極のガードル誕生物語 (1)栃木県・小林縫製
 ある究極のガードルと言える、アップガーデリー「しなやか」が栃木県の小林縫製から発売された。同社が 20〜60代までのお客さ…
2022年2月25日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2022年02月24日(木)
連載
2022年2月25日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第479回 ポスト(ウィズ)コロナ時代の観光市場像
 宿泊施設に求められている品質について、これまで「安全」・「安心」に対する顧客ニーズとその概要を整理してきました。今回…
2022年2月25日号  日本フードサービス協会 2021年12月の外食産業市場動向
2022年02月24日(木)
レポート
2022年2月25日号  日本フードサービス協会 2021年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2021年12月の外食産業市場動向 外食全体の売り上げ前年比109.5%
 飲食店への営業制限がなかった 12月の全体売上はコロナ禍第3波の影響を受けた前年と比べて109.5%となったものの、コロナ前の…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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