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2020年12月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2020年12月22日(火)
連載
2020年12月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
205 イノベーション企業は超常識(2)
 204 号から複数回にわたって、イノベーション企業「変化するのが当たり前」の企業の常識に触れていく。204 号では戦略、仕事…
2020年12月25日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2020年12月22日(火)
連載
2020年12月25日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第427回 冬場感染症第三波に対する徹底防御の必要性(3)
 冬場の新型コロナウイルス感染症の第三波は、今回のウイルスの特徴を背景に春先まで継続する可能性があります。今回のウイル…
2020年12月25日号 STR 2020年10月 世界6地区と地域別ホテル客室指標
2020年12月22日(火)
レポート
2020年12月25日号 STR 2020年10月 世界6地区と地域別ホテル客室指標
2020年12月25日号 STR 2020年10月 世界6地区と地域別ホテル客室指標
 ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界6 地区(対象約5 万8000 ホテル・790…
2020年12月22日(火)
レポート
2020年12月25日号 客室稼働率速報 全国63都市 ホテル客室稼働率
2020年12月25日号 客室稼働率速報 全国63都市 ホテル客室稼働率
2020年10月の全国の平均客室稼働率は52.7%で、前年同月比29.4ポイント減少となった。新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策…
2020年12月22日(火)
NEWS ホテル
ひらまつ 内定者の自宅と2会場を Zoomでつなぐ内定式を開催
ひらまつ 内定者の自宅と2会場を Zoomでつなぐ「リモート内定式」を開催
  ㈱ひらまつ(本社・東京都渋谷区)は、 自社で運営するレストランの東京の「アルジェント」、大阪の「ラ・フェットひらまつ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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