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2020年06月07日(日)
レポート
ホテルエミシア札幌 「ここが暗いと、街が暗くなってしまう」地域一番館の誇り。街を元気づけるライトアップ
「ここが暗いと、街が暗くなってしまう」地域一番館の誇り。街を元気づけるライトアップ
　2020年6月4日、北海道・札幌にあるホテルエミシア札幌がライトアップイベントを行なった。きっかけは、街の人の一通の手紙か…
2020年06月06日(土)
インタビュー
短期連載インタビュー　いまこそ必要な“食の宗教改革”とは？ Vol.1
関西発ベンチャー企業が“ハラール”に着目！　　　　　　いまこそ必要な“食の宗教改革”とは？ Vol.1
コロナショックが癒えきれぬ今ではあるが、先見の明に富んだホテルは、粛々と新たな試みに着手して いる。その一つが、ビーガン…
2020年06月05日(金)
NEWS レポート
星野リゾート 「ホテル旅館ファンド（仮称）」の狙い
星野リゾート 「ホテル旅館ファンド（仮称）」の狙い
　2020年5月29日、星野リゾートと㈱リサ・パートナーズは新型コロナウィルスの影響に直面する国内のホテルや旅館に対し、宿泊施…
2020年06月05日(金)
NEWS レポート
グレーゾーンの中での新オペレーション 強みが全部「三密」に。金沢彩の庭ホテルのパラダイムシフト
強みが全部「三密」に。金沢彩の庭ホテルのパラダイムシフト
　悪立地で小規模など、さまざまなハンデを持って開業し、それを逆手に取ったオペレーションでトリップアドバイザーの「サービ…
2020年06月05日(金)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』ハイアットリージェンシー東京　中国料理「翡翠宮」
料理長　林浩勝が腕をふるう「翡翠宮」の人気メニューを
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    宿泊単価重視の施策はまだまだ続く、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年3月速報
    ホテルデータファイル　月刊ホテレス
    ANAホリデイ・イン東京ベイ　2025年4月24日 グランドオープン
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    10回目を迎える「HOTERES EXPO2025東京」5月13日（火）開催決定！
    イベントニュース　月刊ホテレス主催「HOTERES EXPO 2025東京」
    IHG ホテルズ＆リゾーツ、国内2軒目の「ホリデイ・イン＆スイーツ」開業
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    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
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    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
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    2025年1月号　2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会
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    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    8色のカラフルな客室、推し活需要に特化したホテル「OSHIAGE TOKYO」4月1日墨田区にオープン
    ホテル開業ニュース　OCICA OSHIAGE TOKYO by R HOTEL
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