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ホテル/HOTEL/

2020年06月06日(土)
インタビュー
短期連載インタビュー　いまこそ必要な“食の宗教改革”とは？ Vol.1
関西発ベンチャー企業が“ハラール”に着目！　　　　　　いまこそ必要な“食の宗教改革”とは？ Vol.1
コロナショックが癒えきれぬ今ではあるが、先見の明に富んだホテルは、粛々と新たな試みに着手して いる。その一つが、ビーガン…
2020年06月05日(金)
NEWS レポート
星野リゾート 「ホテル旅館ファンド（仮称）」の狙い
星野リゾート 「ホテル旅館ファンド（仮称）」の狙い
　2020年5月29日、星野リゾートと㈱リサ・パートナーズは新型コロナウィルスの影響に直面する国内のホテルや旅館に対し、宿泊施…
2020年06月05日(金)
NEWS レポート
グレーゾーンの中での新オペレーション 強みが全部「三密」に。金沢彩の庭ホテルのパラダイムシフト
強みが全部「三密」に。金沢彩の庭ホテルのパラダイムシフト
　悪立地で小規模など、さまざまなハンデを持って開業し、それを逆手に取ったオペレーションでトリップアドバイザーの「サービ…
2020年06月05日(金)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』ハイアットリージェンシー東京　中国料理「翡翠宮」
料理長　林浩勝が腕をふるう「翡翠宮」の人気メニューを
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年06月05日(金)
レポート
『八芳園』Withコロナに向けたピクトグラム提案
『八芳園』Withコロナに向けたピクトグラム提案
『八芳園』Withコロナに向けたヒストグラム提案 新型コロナウイルス関連レポートも２４回目に突入しました。わたくし、山下…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
    ホテル開業ニュース　インターコンチネンタル札幌
    和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業！
    毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
    ホテルプランニュース　インターコンチネンタルホテル大阪
    ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ　大阪なんば」2026年4月3日開業決定
    ホテル開業ニュース　株式会社ロイヤルホテル／アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    全日本ホテル連盟、2025年5月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
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