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ホテル/HOTEL/

2020年06月15日(月)
インタビュー
2020年6月19日号　トップインタビュー　（一社）全国サービスクリエーター協会（AJCC） 会長　佐藤昭彦氏
トップインタビュー　（一社）全国サービスクリエーター協会（AJCC） 会長　佐藤昭彦氏
ホテルの宴会や結婚式、レストランなど対面サービスに欠かせない配ぜん業務。従事者の福祉増進とサービス向上を図り、配ぜん人…
2020年06月15日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』天空飲茶酒家
点心職人手作り!ボリュームたっぷり品々！
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年06月12日(金)
連載
『とんがりホテル　コンセプトが斬新な魅力宿』 第九回「ショウナイホテル スイデンテラス 」 山形庄内の魅力を体感する「水田風景に浮かぶ、山形・庄内のライフスタイルホテル」
山形庄内の魅力を体感する「水田風景に浮かぶ、山形・庄内のライフスタイルホテル」
宿泊産業の競争が激化し、ゲストのニーズが多様化しているいま、ホテルの マーケティングに求められている戦略のひとつは、とん…
2020年06月12日(金)
NEWS レポート
テーブルシールド「PLEX'EAT」コロナ対策 レストラン 新型コロナウィルス関連ニュースPickUpレポート
いかに美しく、ソーシャルディスタンスを確保するか？ テーブルシールド「PLEX'EAT」
今回はホテルやレストランにぴったりの、美しさと機能を両立したウィズコロナ時代にあったプロダクトを義田が紹介する。 …
2020年06月11日(木)
NEWS
【アンケート】ホテル業界における非常事態宣言解除後のオペレーションに関するアンケート
【アンケート】ホテル業界における非常事態宣言解除後のオペレーションに関するアンケート
【特典付きアンケート】 徐々に始まるホテル再開。 “ withコロナ” のオペレーションをどうすべきか正解の無い中、 各ホテル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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