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2020年04月27日(月)
ホテル
週刊ホテルレストラン2020年5月合併号および発行日変更等のお知らせ
週刊ホテルレストラン2020年5月合併号および発行日変更等のお知らせ
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきまして、 誠にありがとうございます。   小誌は通常、毎月第1 〜第4 金曜…
2020年04月27日(月)
NEWS
シタテル株式会社　法人企業を対象にマスク3種の受注販売を開始
使い捨てマスク、洗える布帛マスク、メイドインジャパンマスク、 法人企業を対象にシタテル株式会社がマスク3種の受注販売を展開開始
現在の全国的なマスクの慢性的な不足状況の一助となるべく、衣服生産プラットフォームとしてアパレルブランドやメーカーの生産…
2020年04月23日(木)
インタビュー
2020年4月24日号　TOP INTERVIEW
一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会　会長 森本 昌憲 氏
　一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会（通称：HRS）は、ホテル、レストランをはじめ、広く料飲サービス業界で…
2020年04月23日(木)
連載
2020年4月24日号　FROM THE PUBLISHER　太田進
FROM THE PUBLISHER　太田進　Mise en place
　今のような時期だからこそ、錯綜する情報に惑わされることなく冷静に未来を見据え、来たるべき時のための備えをしておくこと…
2020年04月23日(木)
レポート
2020年4月24日号　特集　識者が語る、COVID-19 終息後に備えること
特集　識者が語る、COVID-19 終息後に備えること
世界中に猛威を振るっている新型コロナウイルス感染症。観光業にもたらしている影響は計り知れない。しかし、必ず終息のときは…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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