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2018年07月27日(金)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル　 【ザ・リッツ・カールトン東京】副総料理長にウィリアム・カハラ氏が就任 ウエディングメニューやザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリの夏のメニューなど、大胆かつ革新的料理を提供
【ザ・リッツ・カールトン東京】副総料理長にウィリアム・カハラ氏が就任 ウエディングメニューやザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリの夏のメニューなど、大胆かつ革新的料理を提供
  　ザ・リッツ・カールトン東京（所在地：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン内、総支配人：ジョン・ロルフス氏）は25日…
2018年07月27日(金)
インタビュー レポート ホテル
特別企画　 サムティ（株）　エスペリアホテル博多 誕生
サムティ（株）　エスペリアホテル博多 誕生
大阪に拠点を置く不動産大手のサムティ㈱は、今後、自社のビジネスホテルブランド「エスペリアホテル」を全国展開していく構え…
2018年07月27日(金)
レポート ホテル
2018年7月27日号　 特集　ユニフォームでモチベーションは変わる
特集　ユニフォームでモチベーションは変わる
  　ユニフォームは確実にスタッフのモチベーションを変えることができるアイテムとして重要なポジションにある。特にサービ…
2018年07月27日(金)
インタビュー ホテル
2018年7月27日号　トップインタビュー　 ㈱プリンスホテル　 代表取締役社長　 小山 正彦 氏　 FIT、MICEの安定獲得を図り「日本のプリンスホテル」から「世界のプリンスホテル」へ
FIT、MICEの安定獲得を図り「日本のプリンスホテル」から「世界のプリンスホテル」へ
2018 年6 月、㈱プリンスホテルの代表取締役社長に就任した小山正彦氏。1979 年の入社以来、各地のホテルの現場でキャリアを積…
2018年07月27日(金)
連載
シリーズ連載・第3 回　モクシー大阪本町　 ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える 「AGUILA（アグイラ）420」ならスタッフのスキルを問わず高品質のコーヒーを安定的に提供可能
「AGUILA（アグイラ）420」ならスタッフのスキルを問わず高品質のコーヒーを安定的に提供可能
2017 年11 月1 日にオープンした「モクシー 大阪本町」は、世界的ホテルグループ、マリオット・インターナショナルの新ブランド…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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