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2018年08月17日(金)
NEWS ホテル
（株）阪急阪神ホテルズ　 6階宴会場「瑞鳥(ずいちょう)」を全面リニューアル 2018年8月18日(土)竣工
6階宴会場「瑞鳥(ずいちょう)」を全面リニューアル 2018年8月18日(土)竣工
　ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19番19号　総支配人：菅野 伸一 氏)は17日、6階宴会場「瑞鳥」およびロビース…
2018年08月17日(金)
インタビュー レポート パートナー
2018年8月17日号　 特集　 動きだした新サービス&運営術
特集　 動きだした新サービス&運営術
　目まぐるしい時代の変化の中、求めれるサービスや企業として取り組み戦略を立て、目指すべきゴールを見据えていかなければな…
2018年08月17日(金)
レポート ホテル パートナー
追悼特集　 ㈱スーパーポテト創業者 杉本貴志が描いた独創的な空間デザインとは 伝説の「バー・ラジオ」から「Mメザナインezza9」のコンセプトまで
㈱スーパーポテト創業者 杉本貴志が描いた独創的な空間デザインとは 伝説の「バー・ラジオ」から「Mメザナインezza9」のコンセプトまで
「デザイン」という言葉の奥深い世界、これまでにも本誌では国内外のホテル＆レストランに関わるデザイナーへのアプローチを多…
2018年08月17日(金)
連載
対談連載　 求められる人材を探る「Wプロフェッショナルズ」 第131 回 学校法人育成学園　神戸国際調理製菓専門学校／育成調理師専門学校　植木 砂織 氏 × ㈱フェイス　福永 有利子 氏
人間関係を跳ねのける強い志と 信念、しっかりとした 技術と教養の習得を目指す
異人館やお洒落なブティックが立ち並ぶ異国情緒あふれた街、神戸元町。ファッションのほかに有名なレストランやパティスリーが…
2018年08月17日(金)
インタビュー ホテル
2018年8月17日号　 トップインタビュー　 ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱　 代表取締役社長　 井上 理 氏
数ありきの出店はしない 運営会社としての評価を得て、 着実に成長をしていく
「チサン」「ロワジール」などさまざまなブランドを擁し、全国で宿泊施設を展開するソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ。お客さ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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